Wasserschloss Klaffenbach Schlosshotel | Германия | 09xxx Chemnitz | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 14.10.2026 на stepstone.de
Шеф (м/ж/д)
Четырехзвездочный отель в районе водного замка Клаффенбах в Хемнице является главным адресом для бизнеса, баловства и гольфа, свадеб и мероприятий особого рода. Наш отель является настоящим оазисом со многими возможностями для отдыха, искусства и культуры в Хемнице и Эрцгебирже, потому что район Хемницер Клаффенбах расположен там, где он поднимается на вершины Эрцгебиржа. Отель Schlosshotel предлагает лучшее в регионе. Арочный ресторан и Vinothek обеспечивают уникальную атмосферу. В районе Вассершлосс-Клаффенбах мы также предлагаем возвращение в деревенский ресторан «Торваче». Шлосскафе и красивая терраса замка дополняют гастрономическое предложение нашего отеля.
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Общая ответственность за организацию и процедуры на кухне
- Профессиональное и дисциплинарное руководство, мотивация и дальнейшее развитие кухонной команды
- Планирование и реализация ресторана, банкета и мероприятий
- Обеспечение стабильно высокого качества и привлекательной презентации продуктов питания
- Расчет рецептов, порций и товаров
- Ответственность за сбор, хранение, инвентаризацию и контроль товаров
- Оптимизация кухонных процессов, планирование производства и мизансцена
- Планирование развертывания персонала в соответствии с оперативными потребностями
- Обеспечение соблюдения гигиенических правил, HACCP и безопасности труда
- Тесное сотрудничество со службой, отделом мероприятий и директором отеля
- Завершенное обучение как повар/кухня
- Многолетний профессиональный опыт на кухне, в идеале с опытом руководства
- Опыт работы в ресторанном и банкетном бизнесе с преимуществом
- Отличное качество и осведомленность о затратах
- Организационный дизайн и структурированная, независимая работа
- Ответственность и радость в руководстве командой
- Креативность, готовность к использованию и ориентированный на решение способ работы
- Готовы к использованию в выходные и праздничные дни
- Неопределенное рабочее место в традиционном четырехзвездочном отеле
- Ответственное лидерство с большим дизайнерским пространством
- Короткие пути принятия решений и плоская иерархия
- Прямое сотрудничество с директором отеля
- Мотивированная и преданная команда
- Структурированная интеграция
- Возможности индивидуальной подготовки и развития
- Компенсация за исполнение
- Воскресенье, праздники и ночные добавки
- Размещение сотрудников в рабочее время
- Рабочая одежда
- Привлекательные скидки для сотрудников на ночлег, а также продукты питания и напитки - также для друзей и семьи
- Бесплатная парковка
- Профессиональные пенсии и пособия
- Работа в одном из самых красивых отелей и мест проведения мероприятий в
- Саксонии
Местонахождение
 | Wasserschloss Klaffenbach Schlosshotel | |
| Chemnitz | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление