Ресторанный лейтер (м/ж/д)

Вы наслаждаетесь гостеприимством? Являются ли они высоко мотивированными, гибкими и креативными? Тогда ты прав с нами. Наш отель расположен на синем с фантастическим панорамным видом. С нами новая глава.

Вид занятости: Полный рабочий день

Ответственность за управление и организацию ресторана, завтрака и бара, а также управление.

Активный прием и уход за гостями в ресторане в течение основных часов обслуживания.

Обеспечение дружественного, качественного и экономичного сервиса.

Координация, обучение и руководство сервисной командой в т.ч. Услуги и планирование отпуска.

Проверьте ежедневные бронирования, мероприятия и заполняемость отеля.

Активное участие в разработке и реализации мер по стимулированию сбыта.

Соблюдение и контроль требований гигиены, здоровья и безопасности.

Тесное сотрудничество с кухней, технологиями, ведением домашнего хозяйства и другими отделами.

Мониторинг рабочего оборудования, мест размещения и складских помещений.

Ответственность за выставление счетов и взыскание долгов, а также участие в заседаниях Руководителя Отдела.

Непрерывное обучение и мотивация сотрудников.

Многолетний профессиональный опыт на сопоставимой руководящей должности в гастрономии.

Впечатление от лидерства и организационных навыков.

Сильная ориентация на обслуживание, выраженная осведомленность о качестве и безопасное появление.

Опыт в планировании персонала, а также в осуществлении внутреннего обучения.

Знание управления товарами и базовые знания в области контроля.

Готовность сотрудничать и координировать свои действия с другими гостиничными отделами.

Очень хорошее знание немецкого и английского языка в слове и письме является обязательным условием, дополнительные языки являются выгодными.

Загрузочность, гибкость и способность команды.

Динамичная и творческая роль со способностью формировать кулинарное направление хай-блюза. Конкурентная зарплата в соответствии с опытом и квалификацией. Полный рабочий день на месте с размещением (при необходимости) или помощь с размещением и питанием. Поддерживающая и совместная рабочая среда с возможностями для профессионального развития. Сотрудники на этой должности могут получить возможность взять отпуск в течение 30 дней. До 100% рождественских денег. Тариф на персонал и семью и друзей для проживания и использования в ресторане. Членство в Hansefit или Jobrad. Сверхурочная работа компенсируется оплатой/бесплатным временем. JOBV1_EN