Менеджер кухни / управляющий объектом (м/ж/д) в государственном секторе, неограниченный полный рабочий день

EG 9b TV-L

Профессия: Повар

Являясь компанией общественного обслуживания, насчитывающей около 530 сотрудников, мы предлагаем профессиональные услуги и компетентные консультации по курсу. Независимо от того, ищете ли вы жилье, финансирование обучения, питание, обучение с детьми или психосоциальные советы - мы находимся в наших различных местах в Гейдельберге / Хайльброннском университетском регионе, чтобы обеспечить оптимальное консультирование и контроль около 49 000 студентов. Как современный работодатель, мы действуем успешно и ответственно.

В следующий раз, мы ищем нашу университетскую гастрономию в Образовательный кампус в самом сердце Хейлбронн**

Руководитель отдела (m/w/d)

в полный рабочий день

Ваши задачи:

• Они разрабатывают новые концепции гастрономии и тенденции R&B и успешно реализуют их.
• Они отвечают за управление всем объектом и обеспечивают его успешное выполнение.
• Кроме того, обеспечить бесперебойную работу с учетом затрат и ресурсов
• Кроме того, вы несете ответственность за оперативное и административное управление кухней, качество продуктов питания и безопасность продукции - в соответствии с требованиями законодательства, такими как HACCP и безопасность труда.
• Вы также работаете в областях подбора персонала, планирования потребностей персонала, оценки персонала, развития персонала и развертывания персонала. В своих решениях вы обеспечиваете прозрачность и прослеживаемость и способствуете сотрудничеству команды.
• Они возглавляют команду из 15 сотрудников из разных стран и с разной квалификацией.
• Также создавать меню и рецепты, заказывать товары с системой управления товарами и рассчитывать меню Вы контактные лица для гостей на сайте и активно поддерживаете специальные мероприятия
• Они активно готовят и ежедневно стоят у плиты. Вы первый респондент для вашей команды на кухне и имеете четкий кулинарный почерк. Ваша кухня разговаривает с нашими студентами, свежая, хитрая, требовательная, разнообразная с акцентом на веганские и вегетарианские блюда.

Ваш профиль:

• Вы прошли профессиональное обучение, несколько лет профессионального опыта в гастрономии/категории или аналогичных задач. В идеале у вас есть дополнительная квалификация, такая как мастер кухни или специалист в индустрии гостеприимства.
• Вы также принесете опыт лидерства и мотивации сотрудников. Ваша команда всегда может положиться на вас.
• У вас есть знания о том, как работать с программой управления товарами, в идеале TL1, а также навыки работы с Microsoft Office.
• Вы будете наслаждаться ежедневным приготовлением свежих кулинарных блюд.
• Они сильны в общении и могут выглядеть убедительно.

Что мы предлагаем вам:

Кризисное рабочее место с интересными вариантами дизайна, а также неограниченный рабочий контракт с 30-дневным отпуском Привлекательное вознаграждение после TV-L до EG 9b, в т.ч. Специальные выплаты Разнообразная и требовательная деятельность с высокой самоответственностью

• Многочисленные льготы (например, недорогие страховые тарифы, льготы в наших менструациях и кафе, корпоративный фитнес, фирменная одежда, работа с билетами в Германии и т. Д.)
• Вы получаете выгоду от регулируемых, запланированных рабочих часов и в основном свободны в выходные дни.

Хотите стать частью нашей сильной команды? Мы с нетерпением ждем вашего заявления до 31.05.2025 предпочтительно через нашу онлайн-форму. Пожалуйста, ответьте на ваши вопросы Миссис Надольски (для номера телефона см. оригинальное объявление) и Миссис Штрасср (для номера телефона см. оригинальное объявление).

Мы ценим разнообразие в Studierendenwerk Heidelberg и, следовательно, приветствуем все квалифицированные заявки - независимо от пола, этнического происхождения, религии, мировоззрения, инвалидности, возраста и сексуальной идентичности. Инвалиды предпочтительно учитываются в пригодности.

Рабочие места:

74076 Хайльбронн, Неккар, Баден-Вуэртемберг, Германия

* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные.