Заместитель управляющего (м/ж/д)

• Strandhotel Fischland является воплощением выдающегося гостеприимства, особой индивидуальности и теплого образа жизни. В нашем эксклюзивном приморском мире отдыха с 73 номерами и люксами, 65 квартирами и домами, региональным рестораном Fishland, городским «Fishland Bar & Lounge», а также Fishland Sport and Spa World каждый гость найдет свои самые личные праздничные моменты - с атмосферой и характером. Наш 5-звездочный мир отдыха сочетает в себе несчастный случай с профессиональным обслуживанием и немецким очарованием. Очень особенное отступление у моря - поиск личностей со страстью. Есть рабочее место, где творчество и инновации не ограничены – в семье и страстной команде.

• Вид занятости:
• Полный рабочий день

тесное сотрудничество с нашим шеф-поваром и его представителем оперативный и профессиональный мониторинг рабочих процессов в команде;

• Создание новых блюд и развитие нашего меню в зоне а-ля карт и банкет координация заказа товаров и проверка использования товаров правильное принятие продукта и контроль, а также обзор качества наших высококачественных продуктов
• Мониторинг и контроль чистоты и руководящие принципы и стандарты безопасности HACCP
• Включение и поддержка стажеров и новых сотрудников
• Административные задачи, такие как графики и расчеты

• Кухонный профессионал с опытом работы в различных мирах удовольствия
• Повар страсти
• Организационный талант и спокойствие, когда дело доходит до кухни «горячая здесь» образец для подражания и ответственный
• Ваша команда может рассчитывать на вас
• Креативный в реализации новых рецептов и безопасный в расчетах
• Гибкий, устойчивый и целенаправленный
• Завершенное профессиональное обучение в качестве шеф-повара в гастрономии / гостиничной индустрии
• Опыт работы в сопоставимой позиции
• Энтузиазм для удовольствия и еды
• Межкультурное понимание
• Водительское удостоверение класса B

• Профессиональная рабочая среда и коллегиальное сотрудничество 5 дней в неделю или по запросу 4 дня в неделю с регламентированными часами работы - сбалансированный баланс между работой и личной жизнью
• Время обнаружения сверхтарифный платеж
• Премиальная система недорогое размещение персонала в регионе
• Сервисный велосипед и средства передвижения
• Спорт, спа и фитнес в рабочее время
• Рабочая одежда на время службы
• Персональное питание и события сотрудников
• Бесплатные напитки в рабочее время (вода/кофе)
• Индивидуально скоординированные возможности обучения и подготовки
• Многочисленные скидки для сотрудников - корпоративные льготы
• Специальный совет для семьи и друзей 1000 €
• Премиум для рекламы сотрудников
• Многие привлекательные льготы для работников