Менеджер кухни (ж/м/д) в Бад-Кёниге

Асклепиос Являясь одним из крупнейших частных операторов больниц в Германии, мы рассматриваем себя как партнера наших пациентов. Мы объединяем то, что должно быть вместе: близость и прогресс, сердечность и высокие требования, совместная работа и признательность, люди и инновации.

Мы ищем в следующий раз (м/д) Наша команда Asklepios Service Hotellerie GmbH на площадке Bad König в полном объеме.

Отель Asklepios Service Hotellery GmbH является 100% дочерней компанией Asklepios Clinics. Наши сотрудники активно работают в сфере сервисной помощи, общественного питания, кафетериях, киосках и при приеме клиник.

Подготовка пищи Вы обеспечите привлекательное визуальное представление еды и возьмете на себя расходы по потребности. Вы заказываете необходимые продукты, проверяете входящие поставки и обеспечиваете правильное хранение продуктов питания (согласно HACCP). Создание меню и меню. Планирование специальных мероприятий и координация с управлением сервисом и другими интерфейсами. Вы создаете графики, оптимизируете использование персонала и участвуете в подборе новых сотрудников. Контроль и обучение сотрудников соблюдению правил гигиены и предотвращения несчастных случаев. Контроль за уборкой и дезинфекцией работы на кухне.

Выгодно завершенное обучение повара (w/m/d), обучение кухонного мастера (w/m/d). Опыт руководства сотрудниками. Практическое знание стандартов гигиены и качества и руководящих принципов HACCP. Навыки настройки буфетов, меню и в дизайне меню. Первые опыты с транспортировкой продуктов питания и системами заказа пациентов являются выгодными, но без предварительных условий. Безопасное управление текущими программами MS Office. Надежность и способность работать самостоятельно. Коммуникационная безопасность и организационный талант. Высокая производительность и вместимость команды.

Захватывающая, разнообразная и ответственная деятельность. Структурированное и добросовестное включение в команду, которая ждет вас. Дружелюбный и коллегиальный рабочий климат. Оперативное укрепление здоровья и профилактика посредством многочисленных предложений в рамках программы «AsklepiosActive». Скидки для сотрудников во многих интернет-магазинах и многочисленные скидки на досуг и мероприятия. Совместимость семьи и работы, в частности, с гибкими моделями работы и неполного рабочего дня JOBV1_EN