Менеджер ресторана (м/ж/д) - Ресторан Experimenta

Оригинальное название: Restaurant Experimenta

Местонахождение: Heilbronn Отдел / Область: Гастрономия

• Уровень: профессиональный
• Справочный номер: 45714-de_EN

Ты хочешь большего? Тогда ты прав с нами! Хорошая еда является основой для хороших идей. Именно поэтому мы обеспечиваем сбалансированный рацион наших коллег и посетителей в #TeamBlack свежими и региональными блюдами. С нами вы можете проявить творческий подход к самому современному кухонному оборудованию и иметь разнообразные способы развития. Вы работаете над различными задачами в спокойной командной атмосфере.

Мы - черные корпоративные решения, где превосходство работает.

Ваше меню

• Оперативное превосходство: Обеспечение и оптимизация всех процессов в ресторане при сохранении самых высоких стандартов качества и гигиены (HACCP), контроль качества продуктов питания, рецептов и свежести. Анализ и оптимизация соответствующих ключевых показателей и плановых значений для достижения наших целей и инициирования мер по оптимизации затрат и эффективности. Лидерство и развитие: дальновидное планирование развертывания персонала и развитие команды с учетом индивидуальных сильных сторон и карьерных целей Обеспечение эффективной коммуникации и командного сотрудничества
• Гостевой опыт: Активное общение с гостями и профессиональное управление жалобами. Обеспечение отличного сервиса и позитивной атмосферы
• Сотрудничество и координация: Тесное сотрудничество с другими отделами и руководством для оптимизации процессов. Регулярная координация с руководителем ресторанных компаний для достижения цели

Ваши ингредиенты Полное обучение в сфере услуг или в секторе гостиниц / ресторанов (например, специалист по ресторанам, эксперт по отелям / жена) с дополнительной квалификацией (например, мастер кухни, специалист по ресторанам) • Многолетний опыт работы в ресторанной сфере и опыт управления персоналом

• Финансирование знаний в области планирования ресурсов, контроля ключевых номеров и HACCP
• Встроенное предпринимательское мышление и высокая ориентация на гостей Готовы работать в вечерние часы и частично в выходные Эмпатия, социальная компетентность и правоприменение
• Хорошие знания немецкого языка и хорошие навыки английского

Ваша миссия

• Мы ищем страстного и опытного гида по ресторанам, который вместе с нами создает кулинарный опыт и ведет наш ресторан к успеху! Как менеджер ресторана, вы являетесь центром нашего ресторана. Вы берете на себя ответственность за плавный бег, качество нашей еды и успех команды. С вашим предпринимательским мышлением и страстью к гостеприимству, вы убедитесь, что наши гости чувствуют себя комфортно.

.

Ваш контакт

Мы с нетерпением ждем вашего заявления!

Schwarz Service KG · Selina Eller · Reference-Nr 45714 Stiftsbergstraße 1 · 74172 некарсульм www.jobs.black

Рабочие места:

74072 Хайльбронн, Неккар, Баден-Вуэртемберг, Германия