Chef de Partie - à la carte / Deutsche Küche (м/ж/д)

• С 1989 года единственный
• Хаусбраурей
• Дармштадт находится на первом этаже, подвале и первом этаже
• Старой ратуши
• Дармштадта. Здесь наши гости наслаждаются традиционно изготовленным вручную пивом и мелкобуржуазными блюдами, конечно, в соответствии с требованиями чистоты.

В летнее время наш пивной сад приглашает вас остановиться с видом на замок. А еще иначе наш дом не оставляет желать лучшего, будь то Braustube с большой стойкой на первом этаже, наш ресторан ''Regentenstube'' на 1-м. Наверху или в нашем романтическом подвале

• Браукеллера. Благодаря вашему опыту вы сможете поддерживать высокое качество нашей еды в ресторане à la carte и в Braustube. Вы активно вносите свой творческий вклад в разработку и расчёт сезонных блюд и в оформление нашего меню. Вы будете направлять своих помощников, делиться своими знаниями с нашими стажерами и тем самым вносить значительный вклад в развитие кухонной команды. Вы несете ответственность за заказ товаров, приемку и профессиональное хранение для вашего района и всегда помните об эффективности. Вы гарантируете соблюдение гигиенических стандартов и обеспечиваете плавный и чистый запуск вашего продукта.

• Вы прошли обучение в качестве шеф-повара (m/w/d) и не менее двух лет профессионального опыта в гастрономии. Ваша страсть к высококачественным продуктам и ваша осведомленность о качестве даже в стрессовых ситуациях
• Вы командный игрок, который любит брать на себя ответственность и имеет удовольствие быть ведущим помощником и делиться знаниями. В идеале, вы уже приносите учебный экзамен (AEVO), но это не обязательно. Очень хорошее знание немецкого языка необходимо для плавного общения в команде.

• Привлекательная зарплата:
• Наслаждайтесь зарплатой выше среднего от 42 000 до 46 000 евро в год, дополненной праздничными и рождественскими деньгами. Безопасное и справедливое рабочее место:
• Мы предлагаем вам неограниченную работу на полный рабочий день без пробного времени и регулируемую 5-дневную неделю без частичного обслуживания. Отдых и компенсация:
• Наслаждайтесь 30-дневным отпуском в год для вашего заслуженного прорыва
• Практические преимущества:
• Мы предоставляем сервисную одежду, включая уборку, предоставляем бесплатное питание и принимаем участие в советах. Дополнительные дополнения: прибыль
• Другие услуги, такие как возможность работы велосипеда
• Культура команды:
• Вечернее пиво в доме – это расслабляющая атмосфера.