Шеф-повар элитной звездной кухни (м/ж/д)

Теперь мы будем искать вас в качестве шеф-повара для первоклассной кухни на востоке Мюнхена.

Мы предлагаем:

• Фиксированная позиция • Оплата сверхурочной работы • Рождественские и праздничные деньги • Профессиональное пенсионное обеспечение • Интересная деятельность • Личный уход

Ваши задачи:

• Профессиональное лидерство в области кухни Координация и дальнейшее развитие рабочих процессов в вашем регионе с учетом применимых стандартов качества • Подготовка и выполнение кухонных работ в повседневном бизнесе и для требовательных мероприятий, творческое сотрудничество во всех областях кухни • Регулярное использование на вечерних мероприятиях • Подготовка стажеров Хранение и обслуживание товаров в соответствии с гигиеническими стандартами (HACCP и Flowtify) • Тесное сотрудничество с руководством кухни • Разработка новых рецептов • Устойчивая работа и сознательное обращение со всеми продуктами Склад и уход за товарами (пища / не еда)

Ваш профиль:

• Успешно завершил обучение в качестве повара / повара в высококлассной гастрономии • Многолетний опыт работы в высшей гастрономии, как и за рубежом • Высокий опыт в A la Carte, банкет, питание и конференц-обслуживание • Недостаточный опыт работы в области гастрономии • Опыт управления R&B • Творчество и взгляд на детали Сертификат об обучении (AEVO) - желательно • Хорошее знание немецкого языка в слове и письме • Хорошее знание английского языка слова и письма • Рабочее время: 2 смены, гибкие рабочие часы с 06:00 до 21:30

Мы являемся персональным поставщиком услуг с филиалами в Мюнхене, Розенхайме и Вольфратшаузене. Наш семейный бизнес существует на рынке уже 10 лет и мы ориентируемся на специалистов в области гастрономии, торговли, ремесел, промышленности, логистики и офиса.

Мы предлагаем нашим сотрудникам сверхтарифную и ориентированную на производительность оплату и работу с коллективным договором iGZ-DGB. Мы можем предоставить нашим клиентам квалифицированных и мотивированных сотрудников.

Мы с нетерпением ждем встречи с вами лично.

Мы просим вас понять, что мы не можем возместить вам расходы на собеседование.

Пожалуйста, отправьте нам свои документы заявки по электронной почте или подайте заявку напрямую через нашу форму заявки на сайте www. LmPm.de.

Если у вас нет возможности подать заявку в электронном виде, пожалуйста, отправьте нам только копии и никаких оригиналов по почте, так как ваши документы записываются в электронном виде и не возвращаются.

Информация о защите данных: www.LmPm.de/Data protection declaration

Рабочие места:

80802 Мюнхен, Берлин, Германия