Су-шеф (м/ж/д)

• Как шеф-повар, вы поддерживаете шеф-повара в операционном и организационном управлении кухней.

• Вы берете на себя ответственность за бесперебойную работу в ежедневном бизнесе и обеспечиваете неизменно высокое качество по всем пунктам.

• Вы руководите, мотивируете и развиваете команду кухни, а также наших стажеров со страстью и ролевой моделью.

• Соблюдение стандартов гигиены, качества и безопасности (HACCP) всегда на виду.

• Вы активно участвуете в разработке меню и концепций и работаете экономно и экономно.

• Благодаря плоской иерархии вы торгуете самостоятельно и целенаправленно привносите свои идеи и личность.

• Полное обучение в качестве повара / кулинара и обоснованный опыт в высококлассной гастрономии или гостиничной индустрии.

• Увлечение качественными продуктами, творческой кухней и отличной презентацией.

• Лидерство, командный дух и уважительный подход к уровню глаз.

• Структурированная, надежная и ориентированная на решение операция – даже в стрессовых ситуациях.

• Качественная осведомленность, организационная сила и высокая степень самоинициации.

• Мы динамичны: работаем в постоянно растущей, динамичной и современной компании с личными возможностями развития. Станьте частью команды разных национальностей. Пересечение приветствуется!

У нас есть идеальная корпоративная культура в группе, управляемой владельцем, и достаточно свободного пространства для ваших собственных идей.

• Мы предлагаем возможности для дальнейшего развития в рамках GEKKO GROUP с долгосрочными перспективами. Постоянно растущий спектр внутренних тренингов будет поддерживать ваш рост.

• Мы предоставляем вам возможность переезда: трансфер в гостиницах-побратимах. Транспортное расположение наших локаций.

• Мы предлагаем гибкие модели рабочего времени: полный рабочий день, неполный рабочий день или мини-работа даже частичное обслуживание OHNE в наших R & B агентствах. Для некоторых мест даже мобильная работа является вариантом.

У нас есть вы: есть возможность выразить свои пожелания. Иногда это неизбежно, но выполненная дополнительная работа компенсируется.

• Лучшее напоследок – наши льготы:
• Персонал и семья и друзья
• Советы во всех домах GEKKO GROUP
• Более 8000 отелей от Marriott International, Inc. Скидка до 50% в большинстве торговых точек группы
• Рост корпоративных выгод
• Легендарные вечеринки сотрудников

Roomers Baden-Baden и Marriott International обязуются как работодатели внедрять инклюзивную корпоративную культуру и нанимать сотрудников с различным опытом. .