Младший су-шеф (м/ж/д)

В самом сердце Германии, расположенном в живописном парке, окруженном оригинальной природой, находится Hideaway Dorint Resort & Spa Bad Brückenau.

116 номеров и люксов, 2 ресторана с органической сертификацией и парковыми террасами, 1 бар со двором, 1 травяной сад, 10 конференц-залов (23 м2 -175 м2), Vital Spa & Garden на 2800 м2 с физиотерапией.

Dorint GmbH, базирующаяся в Кельне, отвечает за 60 отелей, 54 из которых уже открыты. Более 4500 сотрудников в Германии и Швейцарии живут в теплом и естественном гостеприимстве в индивидуальных и местных отелях. Dorint является одной из ведущих гостиничных сетей на немецком рынке.

Dorint GmbH является частью HONESTIS AG с другими компаниями в области недвижимости и управления центрами, которая владеет финансовыми холдингами в гостиничных компаниях и компаниях по недвижимости.

Мы поощряем наших детей и предоставляем возможности для восхождения в группе. В рамках расширения нашей компании и планирования преемственности в отдельных отелях мы всегда ищем новых #HotelHelden, которые хотят расти вместе с нами. Мы с нетерпением ждем вашего заявления!

Вид занятости: Полный рабочий день

Контроль бизнес-процессов и мониторинг качества Поддержка в проведении инвентаризации, внутренних требований и заказов на товары Обработка и обучение кухонного персонала и стажеров Приготовление пищи по различным предметам в представлении соответствующих почтовых боссов Осознанная стоимость приготовления и приготовления пищи Контроль всех продуктов питания по качеству, количеству и цене Создание буфетов и меню Поддержка в создании планов обслуживания и отдыха в сотрудничестве с директором кухни и шеф-поваром Sous Непрерывный контроль за собственными действиями в отношении правил гигиены (HACCP)

Завершенное обучение готовить Многолетний профессиональный опыт во всех кухонных предметах с очень хорошим опытом Хорошие деловые знания Креативность, командный дух и устойчивость Очень хорошее знание администрирования и компьютерных навыков

Неограниченные трудовые договоры с коллективным договором Family & Friends-Tarife и 50% скидка F&B во всех отелях Предоставление трудовых пенсий с 25% Премии лояльности и юбилейные ваучеры Регулярные командные события Различные корпоративные преимущества Бесплатные курсы йоги от групповых учителей йоги Ресторан с полным и бесплатным питанием Цифровая запись времени Бесплатная стоматологическая страховка Профессиональное и личное обучение с помощью инструмента электронного обучения, а также обучение на рабочих и живых семинарах Сотрудничество с Barceló Hotel Group: 25% скидка на членство

JOBV1_EN