Директор F&B (м/ж/д)

• Вы берете на себя главную ответственность за наши области исследований и разработок и постоянно разрабатываете наши гастрономические концепции вместе с командами. Вместе с нашими командами R & B вы будете представлять HIIVE Hotels Group и обеспечивать аутентичный и теплый опыт хозяина. Номера - это
• Ваша лошадь. Вы внимательно изучите бюджеты, использование товаров, расходы на персонал и другие ключевые показатели НИОКР и примите конкретные меры. Даже в переговорах с поставщиками и партнерами вы сохраняете хладнокровие и смотрите как на качество, так и на экономичность. Соблюдение и дальнейшее развитие наших стандартов HIIVE, а также устойчивое и ответственное использование ресурсов находятся в центре вашего внимания.

• Хотите активно развивать наши команды?
• Вы планируете и сопровождаете обучение и дальнейшее обучение и гарантируете, что знания и стандарты живут в повседневной работе. Вы являетесь реальным организационным учреждением, а также отслеживаете расчеты, инвентаризацию и планирование наших R&B-процессов. Вы анализируете существующие процессы, осознаете потенциал для улучшения и получаете удовольствие от разработки новых структур и концепций. Вы тесно сотрудничаете с нашими директорами отелей, R & B и кухонными линиями, а также с руководством и обеспечиваете регулярный обмен между домами. Вы следите за текущими тенденциями в области продуктов питания и напитков и понимаете, какие идеи подходят нашим отелям и нашим гостям. Вы берете на себя ответственность за отчетность R & B, подготавливаете соответствующие ключевые фигуры и принимаете меры вместе с руководством и командами. Вы регулярно находитесь в наших домах на месте, а также оказываете оперативную поддержку командам, когда дело доходит до У тебя новые идеи?
• Мы с нетерпением ждем вашего вклада!

• Вы закончили образование или учебу в области гостиничной индустрии, гастрономии, гостеприимства или R & B
• Вы смогли накопить многолетний опыт работы в секторе R & B, в идеале в гостиничной индустрии или гастрономии. У вас есть опыт в ведущей или всеобъемлющей позиции R & B. Вы знаете себя с затратами, бюджетированием, управлением товарами и запасами
• Вы с удовольствием ведете переговоры с поставщиками и деловыми партнерами
• Вы в безопасности при обработке ключевых фигур и отчетности. Лидерство означает поддержку вашей команды, развитие и достижение целей вместе. Добро пожаловать: и иметь хорошее чувство обслуживания, качества и потребностей наших гостей
• Вы работаете независимо, структурировано и ориентировано на решение. Немецкий или английский – ваша сила в общении
• Вы готовы регулярно путешествовать между нашими местами. Вы отождествляете себя с HIIVE Experience и отражаете их в общении с нашими гостями и коллегами:

«Мы всегда так делали» не относится к вашему лексикону, потому что вам нравится думать о новых и подвергать сомнению существующие структуры. И последнее, но не менее важное:

• Вы хотите работать с нами!

• Работа на полный рабочий день с 38 часами в неделю
• Привлекательная оплата за дополнительные рождественские деньги
• Мы с нетерпением ждем возможности продвигать ваши таланты и активно поддерживать вас в вашем обучении. Ваша семья и друзья также приветствуются и получают рейтинг друзей и семьи. Празднование в
• Баварии – столько же праздников, сколько в
• Баварии