Шеф-повар, управление кухней (м/ж/д)

• Как кухонная линия, вы просите кухню работать. Структурированный, тихий и с четкими процессами. Вы направляете свою команду с обзором, опытом и уважением. Так и должно быть, потому что ты профессионал.

• Вы мыслите экономно, работаете организованно и просматриваете все посты. Качество, планирование и руководство командой – это не баланс, а повседневная жизнь. Вы являетесь центральным интерфейсом между кухней и владельцем и активно формируете ее.

• Вид занятости:
• Полный рабочий день

• Полная ответственность за кухню
• Управление, мотивация и планирование развертывания кухонной команды
• Управление товарами, заказы и расчеты
• Обеспечение качества и оптимизация процессов
• Соблюдение всех гигиенических стандартов

• Многолетний опыт работы в качестве повара / кухни, в идеале
• Организационная, структурированная и устойчивая
• Экономическое мышление и качественная осведомленность
• Уважительное, четкое руководство

• Фанат безопасности С самого начала вы получите неограниченный контракт на работу в экономически стабильной компании.

• Справедливая оплата слов
• Зарплата от 3800 евро брутто, в зависимости от опыта и ответственности, прозрачная и пунктуальная.

• Дизайнер вместо администратора
• Вы получите настоящую игровую комнату дизайна для пробежек, меню и команды.

• Прямой провод вместо иерархии
• Короткое принятие решений, прямой обмен с владельцем, отсутствие группы, микроменеджмент.

• Разработчик Team
• Вы строите свою команду, развиваете сотрудников и передаете знания.

И самый важный аргумент - ДУ

• Ваш опыт, ваши претензии и ваше лидерство имеют значение. .