Стажировка на кондитерского технолога *

• Вы производите шоколад, марципан, нугат или желе в качестве кондитерского технолога в дисциплине «Конфект». Вы узнаете, как использовать современные компьютерные машины и производственные мощности от производства до упаковки кондитерских изделий. Вы будете производить сырые и готовые материалы по прописанным рецептам и обращать внимание на соответствие качества параметрам. Беги!
• Начало обучения: 01.08.2026 3-летнее обучение проходит в компании и в центральной школе немецкой кондитерской промышленности (ZDS) в
• Солингене. Они включают в себя три ежегодных учебных блока продолжительностью около четырех недель в год с проживанием в школе и питанием за счет компании. Содержание курса:
• Изучение видов сырья и добавок
• Соответствующие знания для производства конфет (производство вставок и начинок, формирование полых тел, покрытие и украшение шоколада)
• Обработка современных машин с компьютерным управлением и производственных мощностей для производства кондитерских изделий
• Подготовка сырья и готовых материалов по заранее заданным составам
• Подготовка различных шоколадных катионов
• Оценка качества сырья и добавок и их смеси
• Изменение сырья и готового материала путем добавления структурно и вкусоопределяющих веществ или
• Оценки по консистенции, внешнему виду, вкусу и запаху
• Строительство, использование и очистка оборудования, машин и оборудования
• Узнайте о возможностях упаковки и свойствах упаковочных материалов
• Мониторинг производственных процессов и вмешательства

• Хорошая реальная школьная степень с низкими показателями по математике, химии и физике
• Высокая приверженность и веселье на сложном и разнообразном обучении
• Сродство к производству кондитерских изделий
• Технический интерес и знания, связанные с мастерством
• Командность, надежность, забота и ответственность

• Вознаграждение: 1000, 1200, 1400, €
• Проектирование пространства вместо обслуживания по инструкции
• Плоская иерархия, быстрые решения, реальная ответственность
• Премии за хорошие идеи - слушаем!
• Тренировки?
• Конечно, но с актуальностью!
• Центральное расположение в городе, верхнее соединение, парковка включена Givve-Card с 44 евро в месяц от 6 месяцев обслуживания
• Скидки для сотрудников, хорошие коллеги, открытые двери и открытые уши И, конечно же,
• Шоколад

• Мы независимы от пола, религии, этнического происхождения и других особенностей. Главное, чтобы работоспособность и трудовая мораль были правильными.

.