Hotel Zugbrücke Grenzau | Германия | 56xxx Höhr-Grenzhausen | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 03.09.2026 на stepstone.de
Шеф (м/ж/д)
ZUGBRÜCKE - это частный 4-звездочный отель с 137 номерами, конференц-центром с 14 конференц-залами, 2 ресторанами с 230 местами, баром, клубом, домашним пивоваренным заводом, обжаркой кофе, пиццерией, боулингом, спортом и велнесом. Очень универсальное предложение в красивом идиллическом месте: посередине зеленого, но все же все остальное, чем от мира. С момента своего основания в 1964 году мы превратились в один из ведущих частных отелей Рейнланд-Пфальц. Мы смогли сделать это только благодаря мотивированной команде и многим долгосрочным сотрудникам. Семейный и надежный, современный и цифровой, теплый и внимательный – мы за это стоим и работаем над этим каждый день. Может, скоро с тобой? Вы хотите поднять наше обширное предложение R&B на новый уровень? Вы видите в качестве ключа к успеху повышенный спрос на индивидуальность и качество, а также опыт для гостя? Вы любите готовить свежие, современные, региональные, местные блюда, а иногда и в паре с экзотическими влияниями? Вы хотите нажать свой современный штамп на нашу кулинарную идентичность? С уходом нашего шеф-повара вы можете сделать следующий шаг.
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Организация и руководство командой из 25 человек
- Современный дизайн и дальнейшее развитие нашей гастрономической концепции
- Разработка эмоционального и «опытного» буфета и предложения живых крючков
- Планирование и подготовка буфетов, сезонных меню, а-ля карт и банкетный бизнес
- Планирование и мониторинг производственных процессов
- Планирование персонала и обслуживание
- Обучение, мотивация и дальнейшее развитие кухонного персонала, включая азубиса
- Бюджетная ответственность и контроль затрат
- Управление качеством, соблюдение руководящих принципов HACCP и безопасность труда
- Покупка, управление товарами и хранение
- Активное участие в ежедневном бизнесе
- Завершенное профессиональное обучение в качестве повара / повара
- Профессиональный опыт в качестве шеф-повара или шеф-повара
- Страсть к профессии и хороший вкус
- Творчество и знание современного меню
- Знание современных производственных процессов
- Радость в построении команды и лидерстве
- Затраты на безопасность и организационный талант
- Обучение (если есть)
- Надежность, командный дух, устойчивость, гибкость, энтузиазм, креативность, независимость и радость в общении с людьми действительно важны для вас?
- Точно, мы тоже. Добро пожаловать в #teamzugbruecke!
- Дешевое размещение в более чем 880 отелях по тарифу «Personights»
- Рождественские и праздничные деньги со 2-го года работы
- Бесплатный обед и напитки для персонала 25% скидка на все услуги отеля
- Приложение для графика, рабочих часов и Co с записью в режиме реального времени бесплатное использование тренажерного зала и плавание сотрудников
- Подарки и события для сотрудников 39-часовая неделя (при полной занятости)
- Возможности профессиональной подготовки
- Программы профессиональной пенсии
- Бесплатное использование парковки для персонала и WiFi
- Скидки на продукты, услуги и поездки на порталах льгот
- Поддержка в поиске жилья
Местонахождение
 | Hotel Zugbrücke Grenzau | |
| Höhr-Grenzhausen | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление