Менеджер по исследованиям и разработкам — полный рабочий день (м/ж/д)

• Вы распыляете идеи и хотите создавать новые продукты не только, но и стать реальностью? У вас есть представление о тенденциях, инновациях и потребностях потребителей, и вы хотите развивать новые миры продуктов вместе с различными дисциплинами?
• Присоединяйтесь к нам в качестве менеджера по исследованиям и разработкам (m/w/d) и представьте свой творческий потенциал и ноу-хау нашей команде!

• Кто мы такие

• Мы являемся успешной компанией в области высококачественных и международных продуктов питания. В нашу группу компаний входят борхеры fine food GmbH & Co. KG (Trade and Marketing), bojati food GmbH (Production and Warehouse), bojati Online GbR (Onlineshops foodetter.de и whiskyfass.de) и Xucker GmbH (Marke für zuckerfrei und zuckerred Lebensmittel).

С нашим брендом «борчеры» мы являемся лидером на рынке альтернативных подсластителей, и с новыми продуктами устанавливаем тенденции для здорового питания. Наши успешные категории продуктов включают альтернативы муки, суперпродукты, съедобные масла и подсластители. Мы также продаем ассортимент импорта, состоящий из категорий продуктов

• Оливковое масло, Aceto Balsamico di Modena, Pesto, Antipasti, морская соль, трюфельные продукты и т. Д. С нашей продукцией мы поставляем множество известных торговых компаний в
• Германии и других европейских странах, а также региональные топовые магазины продуктов питания.

В своей роли вы являетесь интерфейсом между рынком, идеей продукта и реализацией. Вы разрабатываете новые продукты и концепции от первой идеи до готового рецепта и сопровождаете весь процесс разработки до выхода на рынок. Вы тесно сотрудничаете с отделами продаж, маркетинга, закупок и управления качеством и гарантируете, что инновационные идеи продукта успешно реализуются с учетом качественных, пищевых и технологических требований.

• Ваши задачи
• Вы разрабатываете и оптимизируете новые идеи продукта от первой идеи до готового рецепта с учетом требований к качеству, требованиям к еде и технологической осуществимости. Вы готовите внутренние дегустации, сенсорные тесты и тесты продукта, выполняете их и оцениваете результаты. Вы разрабатываете концепции кросс-брендовых продуктов для различных областей продуктов, в частности, в области продуктов без сахара и продуктов с пониженным содержанием сахара и функциональных смесей. Вы изучите рынки, тенденции и потребности потребителей и определите новые продукты и инновационные возможности. Вы исследуете и определяете потенциальных партнеров по производству новых продуктов и концепций. Вы сопровождаете разработку новых продуктов от этапа концепции до разработки рецептов до внедрения и внедрения на рынке. Вы тесно сотрудничаете с отделом продаж, маркетинга, закупок и управления качеством для успешной реализации проектов развития. Вы активно участвуете в межведомственных проектах и оказываете поддержку в дальнейшем развитии наших продуктовых миров.

У вас есть степень или образование в области пищевых технологий, экотрофологии, наук о питании или аналогичного предмета. Вы приносите первый профессиональный опыт в разработке продуктов в пищевой среде, а также через стажировки или рабочие студенческие мероприятия. У вас есть хорошее техническое понимание производственных процессов, машин и процессов в производстве продуктов питания и в идеале получить первый опыт. [+]

• Вы креативны и хорошо понимаете тенденции, инновации и потребности потребителей. Вы работаете инициативно, структурированно и ответственно и отслеживаете несколько проектов. Вы очень организованны, коммуникабельны и любите работать с различными дисциплинами. Вы готовы к команде, мотивированы и любите разрабатывать новые продукты и концепции. Вы обязательно посетите текущие программы MS Office. У вас уже есть опыт работы с рецептами, стоимостью или сопоставимыми инструментами разработки.

• Интересная и разнообразная область задач в динамичной среде
• Много места для собственных идей и самостоятельной работы
• Мотивированная команда с открытой корпоративной культурой и коротким принятием решений. Гибкие рабочие часы и варианты домашнего офиса
• Фитнес компании (Wellpass Grant) и Jobrad
• Бесплатные напитки (кофе, вода, чай)
• Привлекательная скидка для сотрудников на наш ассортимент продукции
• Портал льгот для сотрудников с эксклюзивными скидками на многочисленные бренды и провайдеры
• Регулярные корпоративные мероприятия, посвященные командному духу и совместному веселью