0Шеф-повар для KARO&PAULRestaurant в Hamburg BUNKER (м/ж/д)
Hamburg BUNKER | Германия | 22xxx, 21xxx, 20xxx Hamburg | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 01.09.2026 на stepstone.de

Шеф-повар для KARO&PAULRestaurant в Hamburg BUNKER (м/ж/д)

Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны


Добро пожаловать в Гамбургский бункер на Сент-Паули! С популярным брендом Hard Rock у нас есть отличный франчайзинговый партнер, с которым мы открыли первый отель REVERB by Hard Rock с 134 номерами. Рестораны Sala, KARO & PAUL Bar & Restauranr, Café Constant Grind и Green Beanie предлагают кулинарные блюда не только для национальных и международных гостей, но и для гамбургеров. Rock Shop дополняет предложение и предлагает свою собственную коллекцию BUNKER в дополнение к стильным хард-рок и реверберациям. Визуальной изюминкой является впечатляющий сад на крыше, который, вероятно, уникален по всей Германии: с фантастическим панорамным видом на Гамбург, в визуальной оси к Эльбфилармонии, с посаженным «горным следом», который ведет вокруг внешнего фасада.

Приходите на борт - мы с нетерпением ждем вас!

Вид занятости: Полный рабочий день

Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем

  • Соответственность за оперативное управление кухней
  • Ролевая модель функционирует как лидерство и активное продвижение и включение молодых талантов. Самоорганизация и структурированная работа на повседневных кухнях
  • Творческая разработка и внедрение новых концепций и меню продуктов питания
  • Профессиональная обработка высококачественной продукции в соответствии с предписанными составами
  • Обеспечение стабильно высоких стандартов качества во всех областях кухни
  • Ответственность за заказ товаров, контроль и принятие
  • Осуществление и мониторинг инвентарных запасов и эффективное управление запасами

  • Полное обучение в качестве повара или повара или сопоставимая, хорошо обоснованная квалификация в гастрономии
  • Многолетний опыт работы в высококлассной кухне, в идеале с первой ответственностью за лидерство
  • Отличная страсть к высококачественной продукции, а также к современному, творческому пониманию кухни. Обнаруживаемые лидерские навыки в сочетании с командной ориентацией и способностью продвигать и развивать сотрудников
  • Структурированный, независимый и ориентированный на решение режим работы даже в сложных ситуациях
  • Высокий уровень осведомленности о качестве и безопасный вид для деталей и презентации
  • Организационная сила в областях кухонного стока, управления товарами и контроля затрат
  • Ответственность, надежность и профессиональный внешний вид
  • Открытость для инноваций, активное участие в концепциях и процессах
  • Очень хорошее знание немецкого и английского языка в слове и письме

С нами у вас есть будущая работа

  • Мы предлагаем вам захватывающие возможности для развития в RIMC Hotels & Resorts Group. Вы работаете с различными международными гостиничными брендами
  • Вы получите вознаграждение R&B во всех отелях RIMC Hotels & Resorts и Hard Rock Hotels по всему миру. Мы предлагаем вам скидку на членство в
  • Городском спортивном клубе
  • Вы получаете пособие по программе трудовой пенсии
  • Мы поддерживаем вас в вашей мобильности в виде гранта на получение рабочего билета или немецкого билета. Мы берем на себя расходы на вашу прохладную сервисную одежду. уборка
  • Мы вносим свой вклад в уникальный командный дух с регулярными командными событиями.

Местонахождение

ava Hamburg BUNKER
Hamburg
Германия

Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.

Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление

Постоянная ссылка на это объявление

Идентификатор объявления