Заместитель Операционного Менеджера / Шеф-повар (м/ж/д)

AVR-Bayern

Профессия: Повар

Ваши задачи:

Ответственность за организацию, координацию и оптимизацию всех рабочих процессов на кухне

• выполнение или обеспечение качественно и качественно качественно совершенного и своевременного кухонного производства высококачественных меню;
• самостоятельное и творческое создание продуктов питания со здоровыми, сбалансированными, свежими и сезонными продуктами, а также дальнейшее развитие нашей базы рецептур; Поддержка в организации, планировании и проведении мероприятий присутствия, для наших резидентов
• Организация и проведение творческих мероприятий, специальных мероприятий и фестивалей в сотрудничестве с сервисной командой Расчет, планирование, организация и осуществление закупок всех потребительских товаров для сектора продовольственного снабжения через нашу систему управления товарами Ответственность за соблюдение всех законодательных директив и мер контроля в отношении HACCP и безопасности труда Представление руководства в отсутствие

Ваш профиль:

• Образование (м/в/д) Многолетний профессиональный и лидерский опыт в аналогичной сфере ответственности Идеальный опыт в уходе за стажерами / обучение (AEVO) Подлинная личность с принуждением, убеждением и разрешением конфликтов
• Экономическое, предпринимательское мышление и действия, а также опыт управления, основанного на количестве Чувствовать и наслаждаться социальным сосуществованием, как с нашими гостями, так и в команде.
• Впечатленная сервисная ориентация и готовность к обслуживанию с учетом основных потребностей: наших гостей Открытость и сродство к различным программам, связанным с кухней (например, программа управления товарами)

Время работы: Полный рабочий день 40 часов в неделю

Рабочие места:

70191 Штутгарт, Оскар-Шлеммер-Штрассе 5, Баден-Вуэртемберг, Германия

* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные.