Помощник повара (всех полов)

Байер Гастрономия GmbH является 100% дочерней компанией Bayer Group. Фонд компании насчитывает более 400 сотрудников, около 900 сторонников и около 30 стажеров в 7 учебных заведениях. Портфолио Bayer Gastronomie GmbH очень неоднородно и включает в себя: общественные рестораны, рестораны для сотрудников, компании казино, отели, внешние договоры общественного питания, розничные, событийные и стадионные рестораны, услуги общественного питания и вечеринки, а также многофункциональные семинары и конференции. Конференц-отель Große Ledder в Вермельскирхене является неотъемлемой частью Bayer Gastronomie GmbH. Уникальное расположение в Bergisches Land, разнообразные конференц-залы и семинары, а также отличное предложение от нашего ресторана Gutshaus гарантируют успешную встречу. Чтобы укрепить нашу отличную команду в Вермельскирхене, мы ищем су-шефа (всех полов).

Они являются оперативным контактом для сотрудников и гостей, организуют кухонную команду с помощниками и иностранными поставщиками услуг для обеспечения бесперебойной связи и высокого уровня обслуживания. Вы разрабатываете и создаете предложения по меню и буфету в соответствии с текущими тенденциями и требованиями бизнеса, а также редактируете расчеты и рецепты в системе управления товарами. Подготовка буфета и подготовка к ежедневным приемам пищи и мероприятиям, а также поддержка предметов являются частью вашей задачи. Они обеспечивают повседневные задачи, такие как контроль производительности кухонной команды, качество и количество пищи во всех производственных областях, а также уборка буфета и кухни. Определение необходимых продуктов питания и инициирование заказа Контроль за запасами и регулирование и управление запасами являются вашей ответственностью. Вы позаботитесь о запросе, размещении и создании плана развертывания для постоянных сотрудников, помощников и иностранных поставщиков услуг для еженедельного планирования и специальных мероприятий. Вы также несете ответственность за документацию и регулярные проверки в соответствии с требованиями HACCP.

Мы с нетерпением ждем вашего таланта и страсти к этой должности. Способность завоевывать нужные таланты является для нас важной задачей. Мы рады определить и разработать возможности для карьерного роста и развития, которые вы ищете вместе с вами. Они прошли профессиональное обучение в качестве повара / кулинара. Они приносят соответствующий профессиональный опыт, желателен опыт управления персоналом. Высокое аналитическое понимание и отличные организационные навыки являются одними из ваших сильных сторон. Независимый подход к работе привлекает вас Они нацелены и действуют клиентоориентированно У вас есть хорошие навыки работы с компьютером - в идеале Microsoft Office (Outlook, Excel, Word) и система управления товарами (KOST). Хорошие знания немецкого языка дополняют ваш профиль

Это ваш шанс вместе с нами столкнуться с величайшими глобальными вызовами современности: сохранить здоровье человека, накормить растущее население планеты и замедлить изменение климата. У вас есть голос, идеи и перспективы, которые мы хотим услышать. Наш успех начинается с вас. Будь там! Bayer приветствует заявки всех людей, независимо от этнического происхождения, национального происхождения, пола, возраста, физических характеристик, социального происхождения, инвалидности, членства в профсоюзе, религии, семейного положения, беременности, сексуальной ориентации, гендерной идентичности или другого иностранного критерия в соответствии с применимым законодательством. Мы привержены принципу справедливого отношения ко всем заявителям и избежания недостатков.

Расположение: Германия : Северный Рейн-Вестфалия : Вермельскирхен Раздел: Включение функций JOBV1_EN