Chef de Partie — с сердцем, мастерством и юмором (м/ж/д)

• В нашем продуктовом магазине готовят со страстью – региональной, сезонной и с вниманием к деталям. В качестве шеф-повара вы раскачиваете свои посты с обзором, вкусом и стилем. Вы находитесь в центре всего этого — тщательно готовьтесь, творчески настраивайтесь, чувственно относитесь к вкусу и молчите, даже когда он появляется на кухне. Вы самостоятельно организуете свой пост и убедитесь, что вы работаете в ежедневном бизнесе - вы тесно сотрудничаете с руководством кухни, службой и другими отделами. Качество, эффективность и хорошее сосуществование так же важны для вас, как ухоженное рабочее место и структурированное хранилище в холодильнике. Свежесть, вкус и забота - ваш первый приоритет: вы следите за качеством ингредиентов, обеспечиваете соблюдение всех гигиенических требований (HACCP) и сознательно вращаетесь с товарами - от приёма товаров до хранения на заказ. Кроме того, вы также представите себя:
• Вы передадите свои знания Commis и стажерам, творчески мыслите за краю тарелки и получайте удовольствие от формирования нашего предложения еды. И последнее, но не менее важное: вы приносите не только навыки, но и юмор, командный дух и крутую голову, потому что наша кухонная команда смеется, сосредоточена и работает вместе, чтобы сделать каждую тарелку немного опытной.

У вас уже есть хорошие основы для приготовления пищи. Где вы его взяли, для нас не важно - главное

• Вы всегда с большим удовольствием готовите еду, у вас есть рука для красивой повязки, вас интересуют интересные ингредиенты, ответственные производители и поставщики. Вы также можете быть экспертом по сочетанию продуктов питания или иметь закваску дома или просто преданный поклонник блога гурманов и хотели бы реализовать то, что вы видите снова и снова. Приготовление пищи на нашей кухне также означает командную работу: сотрудничество с людьми разного происхождения, с совершенно разным опытом. Вы найдете его захватывающим и хорошо подходящим для других. Вы также можете быть самозанятыми, но социально совместимыми. Мы не ставим под угрозу качество при приготовлении пищи, делаем все возможное свежим, всегда ищем новое. Также выходите собирать лесных мастеров, сказки, чаевые хмеля или дубильные чаевые!
• Ты тоже хочешь пойти со мной!

• Работа со смыслом – наше обещание

• Эти принципы, конечно, для нас (но, возможно, стоит упомянуть)
• Мы заключаем постоянные контракты, за исключением классического обучения или стажировки. Конечно, это так, но мы хотели бы упомянуть об этом. Наши модели рабочего времени четко регламентированы:
• Мы надежно записываем все время - используя современные учетные записи рабочего времени и удобное приложение для планирования обслуживания. Мы платим по тарифу – надежно и понятно. Деньги на праздники и
• Рождество регулируются тарифными правилами. Доплаты за ночные, воскресные и праздничные работы могут быть оплачены авансом в качестве безналоговых льгот по фиксированной ставке для регулярного использования. В наших задних и передних офисных помещениях мы работаем на современных, хорошо спроектированных рабочих местах - функциональных, цифровых и гостеприимных. Наша концепция цифровизации ориентирована на людей:
• Повторяющиеся задачи автоматизированы, так что остается больше времени для выполнения основных задач.

• Мы поставили еще один на
• Мы не начинаем с оценки трудового договора. Мы хотим, чтобы вы чувствовали себя желанными с первого дня - с продуманными преимуществами и надежными условиями:
• Наш обед для персонала - это больше, чем просто еда: свежеприготовленный, разнообразный и с продуктами, которые мы поддерживаем. Органический кофе, соки или небольшие дополнительные продукты включены - только преимущество денежной стоимости облагается налогом. Мы дадим вам два дополнительных дня каждый год. Если вы станете волонтером, в качестве признания вашей приверженности будет добавлен еще один свободный день. Для успешного въезда мы заплатим вам вступительный взнос в размере 1000 евро (500 евро после пробного периода, 500 евро после одного года - валовой, с необъявленной работой). Кто возвращается, приносит опыт:
• Мы ожидаем увидеть новую деятельность в отеле
• Майер или
• Цеппелин. Члены семьи, друзья пользуются привлекательными особыми условиями для ночлега и посещения ресторана - также в столовой и
• Пинусе. Если вам нужна поддержка в поиске квартиры, мы активно помогаем. В экстренных случаях мы разрешаем временное проживание в отеле
• Майер – несложное и надежное.

• Мы являемся семейным бизнесом, и вы можете видеть это. Когда дело доходит до этого, мы стоим вместе — это применимо в обоих направлениях. Наши структуры тонкие. Мы принимаем решения прозрачно и часто вместе. Наши гости воспринимают нас как команду, потому что мы работаем как таковые: уважительно, скоординированно и ориентировано на решение. Мы отдаем дань уважения личным случаям с небольшим вниманием, ваучерами или дополнительными свободными днями - в зависимости от ситуации. Рождественские и летние праздники среди нас – в кругу всех наших коллег из
• Гостиницы
• Майер и
• Цеппелин. Если у вас есть идеи для командных мероприятий или совместных мероприятий, мы открыты и рады поддержать. Гибкие модели рабочего времени настроены на вашу жизненную ситуацию, так что профессия и личная жизнь остаются в очереди.

• Как мы работаем
• Мы работаем обязывающе, дружелюбно и с осторожностью. Наше отношение: профессиональное, но никогда не жесткое - повернулось, но с четкой линией. В наших командах каждая ответственность – на уровне глаз, с пространством дизайна и взаимным доверием. Мы ценим конструктивную обратную связь и поощряем культуру диалога, направленную на дальнейшее развитие. Наше внутреннее приложение для сотрудников объединяет все области - оно облегчает обмен и обновляет нас.

• Мы также можем многое предложить для вашего свободного времени. Наше сотрудничество открывает доступ к универсальному миру преимуществ – с особыми условиями на фирменные продукты, услуги и досуг. Для частных поездок доступно более 600 партнерских отелей по льготным тарифам. Многие из наших производителей предлагают вам возможности для покупок в корпоративных условиях - честные, прямые и качественные. В составе команды вы будете получать карту Lake Constance Card Plus каждый год – в течение трех захватывающих дней с семьей в нашем регионе.

• Мобильность и доступность
• До наших мест легко добраться – на поезде (Bahnhof Fischbach) и частной автобусной остановке прямо в отеле. Гости, прибывающие на машине, найдут бесплатную парковку в близлежащем районе. Для велосипедов доступны крытые площадки – практичные и хорошо расположенные.

• Дополнительные финансовые положения – индивидуально совместимые В некоторых случаях в качестве компонента заработной платы могут быть согласованы дополнительные льготы. Точная конфигурация происходит в личном разговоре – обязательном и записанном в договоре:
• Расходы на проезд возможны при регулярных рабочих траекториях, адаптированных к расстоянию и индивидуальной ситуации. Мы можем договориться о пособиях по уходу за детьми на основе потребностей - всегда с целью практической осуществимости. Мы проверим дополнительные льготы по запросу - при условии, что вы облагаетесь налогом и разумны для обеих сторон. Пожалуйста, обратите внимание:
• Не все эти преимущества покрываются схемой с фиксированной ставкой. Мы открыто сообщаем, какие правила могут быть приняты индивидуально.

• То, над чем мы все еще работаем, потому что вы знаете, что вы никогда не закончите со всем. Мы постоянно развиваем наш рабочий мир - с проектами, которые укрепляют нас как компании и поддерживают вас как команду.

• Устойчивость и общее благо
• Мы стремимся к биосертификации нашего ресторана как четкой приверженности качеству и ответственности. Отель также будет сертифицирован в соответствии с признанными стандартами устойчивого развития. Завершение нашего общего баланса находится в работе – он будет служить инструментом стратегического контроля.

• Личное развитие и культура К середине 2025 года мы хотим реализовать концепцию непрерывного обучения и развития - практическую, систематическую и доступную. Готовится новая модная линия для рабочего времени – функциональная, самобытная и удобная. Кроме того, мы продолжаем расширять нашу сеть местных партнеров с преимуществами для вас.

• Здоровье и безопасность
• Мы разрабатываем концепцию дополнительного страхования с добровольными дополнительными пособиями и профессиональными пенсиями.

• Мобильность
• Планируется модель лизинга велосипедов (JobRad) – как вклад в устойчивую мобильность и личный комфорт.

• Хорошо знать
• Все договорные и финансовые положения можно найти в
• Интранете или объяснить непосредственно с нами в разговоре или при подписании контракта.

И если что-то не работает так, как мы описываем это здесь, у нас открытое ухо. Свяжитесь с нами или свяжитесь с нами напрямую. Мы стоим за свое слово – в диалоге и на благо всех.

• Хендрик и
• Сандра
• Феннел
• Отель Maier & Seegut Zeppelin