Стажировка-шеф-повар 2027 (м/ж/д)

• Ахен -
• Гастжебер

• Объединяя людей, делая связь с
• Киемгау комфортной и радуя наших гостей устойчивой роскошью - вместе с нашей великой командой мы преследуем цель сделать Das Achental одним из лучших курортов в
• Баварии.

• Расположенный в обширной садовой зоне, курорт непосредственно примыкает к внутреннему 18-луночному полю для гольфа. Пронизанные баварской традицией и современной интерпретацией, открытые камины и оленеводство соответствуют прямолинейному дизайну, региональному ремеслу, а также высококачественному оборудованию и придают дому собственный характер.

• Наши гости проживают в вкусных 179 номерах, младших люксах и люксах, отдыхают в спа-зоне площадью 2000 квадратных метров, занимаются спортом в большой фитнес-зоне или практикуют идеальный качели в собственной школе PGA Premium Golf School.

• Кулинарный, звездный шеф-повар
• Эдип
• Сигл и его команда в ресторане для гурманов установили его:senz, новые стандарты и были неоднократно награждены 3 звездами
• Мишлен в 2025 году. Эта страсть также ощущается в многочисленных других торговых точках дома, таких как ресторан Weißer Hirsch, Vinothek, деревенский Hubertushütte, каминный бар или Seehütte10.

• Вид занятости:
• Образование

DAS ACHENTAL гарантирует молодым людям хороший вкус. Станьте поваром или поваром и, следовательно, настоящим экспертом в области удовольствия. Под руководством директора по кухне и повара 2023 года

• Эдипа
• Сигла гости наших разнообразных R & B-аутлетов, таких как наш ресторан для гурманов, смогут насладиться рестораном белого цвета с креативными блюдами и получить представление обо всех наших областях: кухня для завтрака, кухня для мероприятий, а-ля карт и кондитерская. Ваши разнообразные задачи включают в себя:
• Приготовьте разнообразные блюда из растительной пищи, мяса и рыбы с помощью профессиональных методов работы и оборудования. Производство супов и соусов, сладостей и салатов, теста и масс
• Планирование рабочих процессов на кухне
• Сбор, приемка и хранение товаров
• Определение и расчет затрат, прибыли и цен
• Устойчивое использование продовольствия и ресурсов
• Гигиена и документация
• Настройка меню и меню, советы гостя
• Обучение проходит на предприятии и в профессиональном училище (блок-уроки или 1-2 дня в неделю). Продолжительность обучения составляет три года, как и планировалось, и может быть сокращена при определенных обстоятельствах. Вы также будете поддерживаться на курорте личным уходом и обучением.

• Если вы хотите получить дополнительную квалификацию по модели FHG, обучение проходит в компании и в профессиональном училище (блок-уроки в Landesberufsschule Bad Überkingen). После завершения обучения в рамках модели FHG вы получите гарантию места в DHBW Ravensburg. Дополнительную информацию см. в https://www.fhg-ev.de/en/training.

• Успешно завершенное обучение или успешно завершенное профессиональное обучение или обучение для участия в программе FHG abiturate
• Энтузиазм для профессии и веселая кулинария
• Ремесленные навыки и творчество
• Отличное чувство вкуса, заботы и кулинарного любопытства
• Готовность к обучению, мотивация и стрессоустойчивость
• Командность и надежность
• Качества хозяина
• Минимальное знание немецкого языка на уровне B2
• Граждане ЕС или разрешение на работу и проживание в
• Германии

ЮНЕПЛОЙМЕНТ

• Работа в регионе с очень хорошим качеством жизни и высокой стоимостью отдыха.

• Качество во всех областях. От завтрака до ужина мы работаем со многими региональными производителями и органической продукции.

• Платежи
• Вознаграждение в соответствии с отраслевыми стандартами, включая праздничные и рождественские деньги.

• Сообщество
• Меблированные и современные оборудованные для первых 6 месяцев работы – в зависимости от наличия.

• Саморезультаты
• Привлекательные условия проживания в отелях европейских партнеров.

• Селбст
• Шмек
• Привлекательные цены для сотрудников в отдельных точках нашей гастрономии.

• Сами решения
• Привлекательные цены для сотрудников в оздоровительной зоне.

СЕРВИСЫ

• Сильные скидки на торговом портале «Корпоративные льготы».

ИНДУСТРИАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

• Бесплатно (только налог на имущество) с разнообразным кулинарным предложением. Также доступна вода, чайный выбор BIOTEAQUE, кофе и фрукты.

• Обучение
• Индивидуальная поддержка тренингов и тренинговых запросов на личностное и профессиональное развитие.

• Фитнесс
• Бесплатное использование фитнес-зоны с современными устройствами.

• Голф
• От бесплатного курса спин-офф до любимого курса DGV, от специальных курсов для членства в гольфе, использования поля для гольфа, симулятора для гольфа и других объектов для гольфа до привлекательного шоппинга в Achental Shop с такими брендами, как Bogner, Ralph Lauren и Titleist.

ЮНЕПЛОЙМЕНТ

• Эксклюзивная рабочая одежда предоставляется и очищается бесплатно.

КОМИТЕТ

• Регулярные мероприятия, такие как летний фестиваль и празднование
• Рождества, командный турнир по гольфу, бюджет отдельных командных мероприятий.

• Мобильность
• Велосипеды на месте могут использоваться по запросу и при условии наличия. .