HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | Германия | 22xxx, 21xxx, 20xxx Hamburg | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 15.06.2026 на stepstone.de
Директор F&B (м/ж/д)
Специальные отели нуждаются в теплых хозяевах, сильных личностях и исключительных персонажах. Отель Fairmont Four Seasons в Гамбурге уже много лет сохраняет свое место в семье немецких роскошных отелей. В Гамбурге нас часто называют первым адресом. Мы понимаем это как комплимент и большую честь, и с более чем 125-летней историей успеха и растущей традицией мы открыто демонстрируем себя инновациям и изменениям, чтобы повысить удовлетворенность наших клиентов, оптимизировать процессы и тем самым укрепить наши лидирующие позиции. Наше стремление к вечной элегантности и международным стандартам является нашим лейтмотивом.
стартовый
Сюжетная линия
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Специальные отели нуждаются в теплых хозяевах, сильных личностях и исключительных персонажах. Отель Fairmont Four Seasons в
- Гамбурге уже много лет сохраняет свое место в семье немецких роскошных отелей. В
- Гамбурге нас часто называют первым адресом. Мы понимаем это как комплимент и большую честь, и с более чем 125-летней историей успеха и растущей традицией мы открыто демонстрируем себя инновациям и изменениям, чтобы повысить удовлетворенность наших клиентов, оптимизировать процессы и тем самым укрепить наши лидирующие позиции. Наше стремление к вечной элегантности и международным стандартам является нашим лейтмотивом.
стартовый
- Сюжетная линия
- Вид занятости:
- Полный рабочий день
- Ответственный за до 10 продуктов питания и напитков
- Аутлеты с 85 членами команды
- Создание бизнес-плана R & B, стратегии и руководства
- Департамента, годового бюджета
- Департамента и всех ежемесячных и текущих прогнозов
- Ответственность за удовлетворенность сотрудников в секторе R & B, а также развитие руководителей R & B
- Гарантия качества на высочайшем уровне во всем дивизионе
- Определение дополнительных возможностей продаж для оптимизации прибыли в сотрудничестве с отделом продаж и маркетинга
- Создание плана Capex в области продуктов питания и напитков с учетом бюджета
- Соответствие и оптимизация организационных структур и технологических процессов, которые способствуют повышению качества и эффективности, а также соблюдению стандартов безопасности и гигиены. Обеспечение удовлетворенности гостей в области R & B в тесном сотрудничестве с фронт-офисом и отношениями с гостями, а также дворецкими. Разработка новых стратегий для повышения удовлетворенности гостей, увеличения продаж и решения проблем в отделах R & B
- Отслеживание тенденций, систем и практики
- Ведение переговоров по контракту с партнерами по ответственности
- Достижение заранее определенных целей в удовлетворенности гостей и сотрудников
- Контроль за инвентаризацией и анализ этого
- Вы подчиняетесь директору отеля и менеджеру отеля и входите в состав
- Исполнительных комитетов.
- Обучение в гостиничной индустрии, а также несколько лет профессионального опыта в руководстве подразделением F&B в индустрии роскошных отелей
- Преимуществом является опыт работы со стандартами и аудитами Forbes на уровне 5* в операционном бизнесе. Немецкий и английский
- Страстный хозяин
- Профессиональный внешний вид и отличные формы обработки
- Мотивационная сила и фокус на развитии сотрудников
- Повседневная жизнь ролевой модели для сотрудников
- Опыт работы с бюджетами, товарными расчетами и P&L
- Неограниченный трудовой договор
- Бонусная программа компании STIP
- Полная 13-я валовая месячная заработная плата в качестве рождественских денег с 1-го года службы (въезд между 01.01. и 30.06.)
- Бесплатное использование немецкого билета
- Сбалансированное, разнообразное и бесплатное питание в столовом ресторане Café Royal
- Ночные пособия в размере 15% от валовой почасовой заработной платы с 1-го часа ночной работы в период с 24.00 до 07.00
- Бонус за вход 1000,00 евро для первого сотрудника. 500,00 евро после успешного завершения испытательного периода (6 месяцев) и еще 500,00 евро после года службы (12 месяцев) в необъявленных трудовых отношениях. Счет-фактура услуги для возвращающихся в отель Four Seasons
- Ценное командное сотрудничество
- Программы финансирования и хорошие возможности продвижения
- Обучение на рабочем месте
- Перекрестные тренинги в отелях «Select Deutscher Luxus» ''
- Кросс-тренинги в отелях FairJob
- Ежегодные рабочие вечеринки
- Современное, хорошо оборудованное рабочее место
- Бенефициарные работники и семейные и дружеские тарифы в каждом «выборе немецких роскошных отелей»
- Отель
- Бенефициарный персонал и тарифы Family & Friends в отелях FairJob
- Фитнес бесплатно в сезоны отеля Spa & Fitness
Местонахождение
 | HVJ GmbH & Co. KG Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg | |
| Hamburg | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление