Менеджер ресторана с взглядом на управление (м/ж/д)

• Вы хотите взять на себя ответственность и в то же время активно ее формировать? В известном мире спорта и отдыха с фитнес-зоной, теннисом и пастелькурами вы берете на себя руководство оживленной, универсальной гастрономической концепцией. Мало того, что вы проектируете повседневную жизнь в ресторане, вы активно способствуете развитию всего местоположения - среды, в которой гастрономия, спорт и культура событий объединяются уникальным образом.

• Как менеджер ресторана: руководите своей командой, обеспечивайте плавные процессы и развивайте новые гастрономические идеи. В то же время вы постепенно становитесь перспективным менеджером всего завода. Вы тесно сотрудничаете с предпринимательской семьей и нынешним руководством и оказываете реальное влияние на решения, концепции и процессы.

• Звучит ли это после вашей следующей карьеры?
• Затем мы с нетерпением ждем вашего заявления и разработки местоположения вместе с вами.

HAPEKO – первый адрес для профессионалов и менеджеров в

• Германии. Мы сосредоточены на привлечении специалистов и руководителей вместе с соответствующими компаниями с профессиональным запросом на изменение. HAPEKO (www.hapeko.de) представлена в
• Германии более чем в 20 городах.

• Общая ответственность за ресторанный бизнес, включая обслуживание, организацию кухни и управление персоналом (приблизительно 8 опытных постоянных сотрудников + помощь) и создание планов обслуживания и отдыха
• Обеспечение хороших услуг и управления качеством и гигиеной
• Контроль ключевых показателей, расчет, использование товаров и непрерывная экономическая оптимизация
• Выбор и контроль поставщиков, а также привлекательное дальнейшее развитие меню и гастрономической общей концепции
• Организация мероприятий, а также гладкая координация между гастрономией и спортивной зоной

• Недостаточный опыт руководства гастрономическими командами, в идеале в многофункциональных помещениях (например, спортивные парки, бассейны, сауны или тому подобное)
• Встроенные качества хозяина, высокая ориентация на обслуживание, сила связи и правоприменительная способность
• Практический менталитет и радость в развивающихся командах
• Предпринимательское мышление и дизайн будут
• Полное обучение, а также надежные принципы ведения бизнеса (например, управление товарами, расчеты)
• Идеально хорошая региональная сеть и / или долгосрочный интерес к сайту Bünde / Osnabrück / Melle / Bad Oeynhausen

• Захват ключевой позиции в финансово сильной и перспективной структуре
• Четко определенные возможности развития вплоть до управления
• Привлекательное вознаграждение и высокая оценка семьи владельца
• Большая свобода в реализации собственных идей и концептуальных разработок сайта
• Гибкие модели рабочего времени в современной 7-дневной работе
• Уникальное сочетание гастрономии, спорта и культуры событий