Диетический шеф-повар (м/ж/д)

• Имеет 13 клиник, в том числе шесть университетских клиник и различные институты и специализированные отделы. Госпиталь
• Пий-Ольденбург является крупнейшей католической больницей на северо-западе
• Германии. В рамках
• Ольденбургского университета медицины высокоспециализированные специалисты с современным техническим оборудованием участвуют в больнице
• Пия для медицинского и сестринского ухода за более чем 75 000 пациентов каждый год. Вместе со многими партнерами в области здравоохранения в регионе мы стремимся создать синергию и объединить ресурсы. Как работодатель, мы уделяем большое внимание коллегиальному сотрудничеству, которое также характеризуется признательностью и взаимным уважением в смысле оптимального ухода за пациентами.

• Чтобы укрепить нашу команду, мы ищем преданный
• Планировщик диеты (m/w/d)

полный или неполный рабочий день, что в основном приносит радость в практической работе на кухне и в обеспечении высокого качества продуктов питания.

• Подготовка диетической, аллергенной и специальной пищи (например, дисфагия, энергетически определенные диеты)
• Обеспечение качества питания и точности порций
• Координация диетической помощи, ухода и медицинского обслуживания
• Контроль качества пищевых продуктов, маркировки и гигиены
• Работаем на нашей кухне
• Документация в соответствии с требованиями HACCP и внутренними требованиями QM
• Обучение кухонного персонала диетическим требованиям

• Завершенное обучение в качестве повара / кухни, в идеале дополнительная квалификация повар / повар диеты
• Опыт работы в больших кухнях и / или клиниках знание диетических, аллергенных, специальных пищевых форм
• Высокая гигиеническая компетентность, структурированная операция
• Командные и коммуникационные навыки

• Центральное расположение - рабочее место в центре привлекательного центра города
• Ольденбург с очень хорошей доступностью и связью в ÖPNV
• Структурированная интеграция и поддержка команды с коллективной, позитивной рабочей атмосферой 30 дней отпуска плюс специальные дни в определенных случаях
• Привлекательные профессиональные пенсии через католический дополнительный пенсионный фонд
• Интересные преимущества в продвижении здоровья (Hansefit и eGYM), аренде велосипеда (BusinessBike) и промоакции
• Преимущества для сотрудников, например, в кафетерии или через торговые порталы компаний Caritas
• Безопасное рабочее место в ориентированной на будущее больнице
• Чувственная деятельность в сфере здравоохранения - вы обеспечите свою работу по обеспечению адекватной медицинской помощи - сегодня и завтра! !