Taste-Force GmbH | Германия | 69xxx Heidelberg-Wieblingen | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 08.06.2026 на stepstone.de
Шеф (м/ж/д)
Taste-Force GmbH - это сформировавшаяся компания среднего размера в гостиничной, гастрономической и кейтеринговой индустрии, известная своими разнообразными кулинарными концепциями и качественными услугами. С преданной командой и четким акцентом на качество и инновации, мы предлагаем нашим гостям незабываемые вкусовые ощущения. Наши кухни работают со свежими, сезонными ингредиентами и современными методами приготовления, чтобы всегда соответствовать самым высоким стандартам. Мы придаем большое значение коллегиальной рабочей атмосфере и постоянному дальнейшему развитию наших сотрудников. Мы с нетерпением ждем творческих шеф-поваров, которые разделяют нашу страсть к отличной гастрономии. Станьте частью нашей команды и сформируйте кулинарное будущее вместе с нами - вместе мы создаем необыкновенное! !
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Общая ответственность за организацию и управление кухонной зоной
- Разработка, планирование и постоянная оптимизация продуктов питания, меню и буфетов
- Обеспечение качественной, экономичной и гладкой работы кухни
- Лидерство, мотивация и дальнейшее развитие кухонной команды
- Планирование обслуживания и отдыха, а также контроль за развертыванием персонала
- Ответственность за соблюдение всех стандартов гигиены, качества и безопасности в соответствии с HACCP
- Заказ товаров, управление поставщиками и контроль использования и хранения товаров
- Расходы и контроль за расходами и бюджетными потребностями
- Обеспечение привлекательной презентации всех продуктов питания на самом высоком уровне качества
- Тесное сотрудничество с рестораном, банкетом, завтраком и управлением мероприятиями
- Планирование и проведение мероприятий, конференций и банкетов
- Контроль и оптимизация рабочих процессов для повышения качества и эффективности
- Активное сотрудничество в оперативном повседневном бизнесе и поддержка команды в пиковые времена
- Разработка новых кулинарных концепций и сезонных предложений для дальнейшего развития гастрономического профиля
- Старший консультант (m/w/d)
- Многолетний профессиональный опыт в ответственной должности в высококлассной гостиничной индустрии или гастрономии желателен, но не нужен
- Первый или многолетний опыт руководства в качестве шеф-повара, су-босса или на сопоставимой должности
- Страсть к высококачественной кухне и ярко выраженная осведомленность о качестве
- Креативность в разработке новых пищевых и кулинарных концепций
- Предпринимательское мышление, а также безопасная обработка ключевых показателей, расчетов и бюджетных спецификаций
- Знание руководящих принципов HACCP и всех соответствующих правил гигиены и безопасности
- Организационная прочность, структурированная работа и высокая грузоподъемность
- Воплощенные лидерские и коммуникативные навыки
- Высокая командная ориентация и способность мотивировать и развивать сотрудников
- Заложники и понимание требований современного гостиничного бизнеса
- Гибкость и готовность к использованию даже в выходные и праздничные дни
- Хорошее знание немецкого языка в слове и письме; английское знание преимущества
- Мотивированная и теплая команда
- Структурированные возможности интеграции и развития
- Скидки для сотрудников и льготы
- Контролируемые рабочие процессы в профессиональной среде
- Привлекательное вознаграждение и перспективы развития
- Приятный рабочий климат с плоской иерархией
Местонахождение
 | Taste-Force GmbH | |
| 69123 Heidelberg-Wieblingen | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление