Шеф-повар / менеджер кухни Кейтеринг

Для более чем 500 различных профессий мы ищем мотивированных сотрудников. И по всей Германии. Будь то опытные профессионалы или профессиональные начинающие - мы предлагаем многочисленные возможности для поступления и дальнейшего обучения.

В самое ближайшее время мы ищем вас в качестве менеджера повара / кухни: в бизнес-газономии (w / m / d) для Deutsche Bahn AG в Нюрнберге. Он используется в наших столовых в Нюрнберге. Ваши задачи:

Вы несете исключительную ответственность за производство и предоставление горячего и промежуточного питания, как в казино, так и для конференц-сервиса и специальных мероприятий. Вы устанавливаете указанную ширину диапазона и правильное представление продукта или сборку выходных и сервисных станций.

• В соответствии с действующими требованиями вы будете разрабатывать меню, рецепты и расчеты.
• Мониторинг запасов и периодов потребления и осуществление заказов и инвентаризации товаров
• В дополнение к очистке рабочего пространства, кухни и расходной площади и рабочего оборудования, в соответствии с действующей директивой гигиены в соответствии с HACCP, вы также несете ответственность за поддержание плана очистки и дезинфекции.

Ваш профиль:

• Вы проходите обучение в качестве повара: Кёчин успешно завершил и приносит с собой несколько лет профессионального опыта. Ваша сервисно-ориентированная работа убеждает нас Вы мотивируете проблемы в команде, а также физически устойчивы. Для вас характерны хорошие коммуникативные навыки и ярко выраженный организационный талант.
• В дополнение к хорошим навыкам работы с ПК (MS Office и обработка, например, с программами расчета стоимости, кассовыми системами, а также программами онлайн-заказа), обработка планшета не является иностранным словом.
• Вы живете со страстью своей профессией, являетесь командным игроком и гибким игроком.

Для нас это важно: Мы предлагаем всем кандидатам равные возможности для въезда с нами. Мы активно продвигаем разнообразие и сотрудничество в наших командах. Мы ценим любое применение, независимо от пола, национальности, этнического и социального происхождения, религии, мировоззрения, инвалидности, возраста, продолжительности безработицы, сексуальной ориентации и идентичности.

Ваши преимущества

• Мы предлагаем вам 16 бесплатных поездок в Германию в год и другие скидки, такие как DB Job Ticket для вашей повседневной работы. Кроме того, есть хорошие возможности для семьи и друзей. Все сотрудники DB могут делать покупки по отличной цене. Каждый месяц вы найдете новые предложения на рынке путешествий DB, такие как контракты на мобильные телефоны, страховки, скидки для гостиничных сетей, мода и образ жизни.
• Вы можете быть уверены в долгосрочной перспективе через свои деловые отношения в группе, ориентированной на будущее.

Равные возможности и самоопределяющееся участие инвалидов и равных работников, а также уважительное сотрудничество являются прочно закрепленными принципами в рамках Группы DB. По этой причине инвалидам и уравненным соискателям предоставляется льготное возмещение в случае равной пригодности.

Рабочие места:

90461 Нюрнберг, Миттельфранкен, Бейерн, Германия