Менеджер кухни, ресторан и умная кухня (м/ж/д)

• Мы успешны, потому что мы действуем. И с удовольствием. Мы ежедневно предоставляем профессиональным оптовикам свежие продукты питания, разнообразные непродовольственные товары и инновационные услуги. Мы поддерживаем наших гастрономических и коммерческих клиентов с дружескими советами и целостными концепциями. Поскольку устойчивое развитие вызывает у нас особую озабоченность, оно находится в центре наших действий. Мы всегда рады найти коллег, которые разделяют с нами такое отношение: актерское мастерство. Наслаждайтесь. Управление проектами (m/w/d) В
• Гамбурге

• Хайтек встречает ремесла – вы станете частью кухонных инноваций завтрашнего дня!
• Для нашей гастрономии мы ищем восторженную и активную кухонную линию (м/в/д) с желанием готовить с будущим. В нашем инновационном операционном ресторане мы полагаемся на современные роботизированные технологии для создания свежих, здоровых и устойчивых блюд. Здесь кулинария и технологии сливаются в уникальный опыт, и вы находитесь в середине. Вы будете нести ответственность за наш привлекательный завтрак, разнообразный обед и привлекательную встречу. Это включает в себя:
• Ответственность за бесперебойную работу в операционном ресторане
• Контроль используемых рабочих материалов и пищевых продуктов
• Подготовка блюд
• Создание ежедневных блюд и еженедельного меню
• Организация службы заседаний
• Гигиена качества и контроль количества заказанных товаров
• Ответственность за чистоту и порядок на кухне по HACCP
• Участие в презентации продуктов Smart Kitchen
• Управление персоналом

• Завершенное обучение в качестве повара или многолетний опыт
• Опыт работы в ресторане или частично автоматизированных кухнях
• Командно-ориентированная операция
• Экономический и устойчивый подход к продовольствию
• Энтузиазм для современных подходов и концепций приготовления пищи
• Хорошие способы обработки и убедительного внешнего вида
• Безопасное знание немецкого языка в слове и шрифте

30 дней в году

• Корпоративные преимущества
• Скидка на сотрудников
• Оперативное управление здравоохранением
• Хорошая и интенсивная регистрация РАД