Voltino Betriebsrestaurant und Catering | Германия | 74xxx Heilbronn | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 16.06.2026 на stepstone.de
Младший су-шеф группы Voltino (м/ж/д)
Являясь надежным и добросовестным партнером в сфере общественного питания, команда Voltino в последние годы приобрела выдающуюся репутацию в районе Хайльбронна. Мы поддерживаем наших гостей и компании в организации различных мероприятий до 10 000 гостей. От первого запроса до подготовки, выбора места, выполнения до деградации. Будь то частное мероприятие, свадьба или корпоративное мероприятие - мы делаем это и с нетерпением ждем вас в качестве нового члена команды.
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Как младший
- Сушеф, вы активно поддерживаете управление кухней в оперативном и организационном повседневном бизнесе и являетесь важной частью уровня управления на кухне. Вы работаете по всей территории
- Группы компаний «Вольтино» и, при необходимости, поддерживаете банкетные мероприятия. Поддержка шеф-повара и шеф-повара в ежедневном бизнесе
- Собственное ответственное управление предметами и представление руководства кухни в отсутствие
- Обеспечение бесперебойной работы на кухне и стабильно высокого качества продуктов питания
- Работа с меню, буфетом и планирование предложений
- Организация, руководство и мотивация кухонной команды
- Инструкция, включение и поддержка сотрудников, стажеров и стажеров
- Контроль запасов товаров, сотрудничество в заказах и планирование использования товаров
- Экономическая и качественная работа с точки зрения бизнеса
- Соблюдение и контроль стандартов HACCP
- Активное сотрудничество в сфере а-ля карт, банкета и общественного питания в т.ч. Фронтальная кулинария
- Тесное сотрудничество с сервисом и управлением событиями
- Вы прошли обучение в качестве повара / кулинара (m /w / d) в гостиничной индустрии или гастрономии и смогли получить профессиональный опыт на кухне в течение нескольких лет. [+] В идеале вы взяли на себя первую ответственность, например, как шеф-повар
- Партии, и теперь хотите сделать следующий шаг к лидерской ответственности. У вас есть очень хороший опыт в товарах, кухонных техниках и современной подготовке пищи, а также структурированной, организованной и ориентированной на решение работе. Даже в стрессовых ситуациях вы держите обзор, правильно расставляете приоритеты и активно поддерживаете свою команду в оперативной повседневной жизни. Командный дух, надежность и чувство ответственности - это высокое качество и гигиена. Вы выносливы, гибки и готовы работать даже вечером, в выходные и праздничные дни. Очень хорошее знание немецкого языка, ухоженный внешний вид и профессиональные способы обработки, конечно, для вас. Вы думаете о бизнесе, сознательно торгуете и любите брать на себя ответственность и развивать себя профессионально и лично. Класс
- Водительские права являются обязательными для этой должности.
- Безопасное рабочее место в растущей и современной группе общественного питания постоянный трудовой договор
- Четкие структуры, короткое принятие решений и профессиональные процедуры
- Ответственность и перспектива развития с возможностью профессионального развития и лидерства
- Различные задачи через различные точки, концепции и форматы событий
- Ценная рабочая среда с сильным удержанием команды 5-дневная неделя
- Пенсионная схема
- Долгосрочные перспективы в группе компаний Voltino
Местонахождение
 | Voltino Betriebsrestaurant und Catering | |
| Heilbronn | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление