Су-шеф (м/ж/д)

Профессия: Второй шеф-повар кухни

Sous Chef (m/w/d) Ресторан Sous Chef Bad Friedrichshall

Оригинальное название: Bad Friedrichshall Отдел / Область: Гастрономия

• Уровень: профессиональный
• Справочный номер: 45027-de_EN

Ты хочешь большего? Тогда ты прав с нами! Хорошая еда является основой для хороших идей. Именно поэтому мы обеспечиваем сбалансированный рацион наших коллег и посетителей в #TeamBlack свежими и региональными блюдами. С нами вы можете проявить творческий подход к самому современному кухонному оборудованию и иметь разнообразные способы развития. Вы работаете над различными задачами в спокойной командной атмосфере.

После захватывающего знакомства с различными ресторанами, вы возьмете на себя роль Sous Chef (m/w/d) от открытия нового ресторана в Бад-Фридрихсхолл.

Мы - черные корпоративные решения, где превосходство работает.

Ваше меню

• Вы мотивированы, чтобы дать нашим гостям веселое пребывание и поддержать нашу команду? Тогда, пожалуйста, взгляните на наше новое местоположение в Бад-Фридрихсхолл.
• Обеспечение доступности плана питания с учетом устойчивого использования продуктов питания, привлекательного представления и точного оформления блюд, с целью поддержания заданного качества и свежести. Оптимизация, организация и обеспечение бесперебойной работы ежедневного бизнеса в консультации с шеф-поваром
• Постоянный контроль качества и свежести пищевых продуктов и их профессиональное хранение в соответствии с руководящими принципами HACCP Ответственность за ежедневную дегустацию и контроль горячих блюд, произведенных до начала основного бизнеса, до окончательного выпуска ежедневных блюд
• Активное сотрудничество в процессе производства продуктов питания, а также обеспечение и контроль постоянной доступности продуктов питания на выходе и прилавках для обеспечения полного приема гостей

Ваши ингредиенты (m/w/d) и, в идеале, дополнительное образование Многолетний профессиональный опыт, идеально подходит для системного газирования Организационный талант, правоприменительные способности и первый опыт руководства

• Хорошие знания немецкого языка и стандарты HACCP
• Высокий уровень лояльности, чувство ответственности, готовность к использованию и самостоятельная работа Экономическое мышление, надежность, гибкость и командный дух

Ваш контакт

Мы с нетерпением ждем вашего заявления!

Schwarz Service KG · Selina Eller · Reference-Nr 45027 Stiftsbergstraße 1 · 74172 некарсульм www.jobs.black

Рабочие места:

74177 Bad Friedrichshall, BADEN_WUERTTEMBERG, Германия