Konen & Lorenzen Recruitment Consultants | Германия | 04xxx Leipzig | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 26.06.2026 на stepstone.de
Управление кухней (м/ж/д)
Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консалтинговых услуг для гостиничной индустрии, гастрономии и туризма. В наших шести местах по всему миру мы находимся на вашей стороне в качестве долгосрочного партнера. Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консультантов по подбору персонала для гостиничной, ресторанной и туристической индустрии. Мы готовы поддержать вас в качестве надежного и долгосрочного партнерства в наших шести местах по всему миру.
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- В составе руководящего состава административно-оперативного управления кулинарного отдела
- Обеспечение стабильно высокого качества продуктов питания местного производства
- Устойчивое строительство кухонной команды для нового открытия в
- Лейпциге
- Мотивация, лидерство и дальнейшее развитие сотрудников, а также обучение кухонной команды
- Отвечает за профессиональную и качественную подготовку пищи
- Контроль над ключевыми показателями, имеющими отношение к компании, для кухонной зоны, такими как использование товаров, производительность, отходы и т. Д. Заказ товаров и получение товаров, хранение и осуществление инвентаризации
- Активный обмен информацией с командой менеджеров для постоянного улучшения питания и кухонных процессов. Обеспечение соблюдения всех внутренних и правовых требований к безопасности и гигиене труда
- Полное профессиональное обучение или профессиональный опыт в качестве шеф-повара
- Многолетний опыт руководства
- Мотивирующий и эмпатичный стиль руководства с акцентом на четкие инструкции в повседневной кухне, продвижение индивидуальных сильных сторон и ответственное использование устойчивой пищи. Сила коммуникации, организационные навыки, устойчивость и командные навыки
- Хорошие немецкие знания
- Выше среднего оклада плюс добавки и участие в чаевых
- Работа в успешной, расширяющейся концепции ресторана с сильным чувством качества и устойчивости. Точная электронная запись рабочего времени и прозрачная учетная запись рабочего времени с приложением для сотрудников
- Финансирование и большие возможности для дальнейшего развития
- Участники активного обмена знаниями всех кухонных менеджеров компании Teampirit получил повышение
Местонахождение
 | Konen & Lorenzen Recruitment Consultants | |
| Leipzig | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление