Су-шеф ресторана «Эксперимента» (м/ж/д)

Профессия: Второй шеф-повар кухни

Ресторанный эксперимент Sous Chef

Местонахождение: Heilbronn Отдел / Область: Гастрономия

• Уровень: профессиональный
• Справочный номер: 47212-de_EN

Ты хочешь большего? Тогда ты прав с нами!

Хорошая еда является основой для хороших идей. Именно поэтому мы обеспечиваем сбалансированный рацион наших коллег и посетителей в #TeamSCOS свежими и региональными блюдами. С нами вы можете проявить творческий подход к самому современному кухонному оборудованию и иметь разнообразные способы развития. Вы работаете над различными задачами в спокойной командной атмосфере.

Там, где отлично работает.

Ваше меню

• Вы мотивированы, чтобы дать нашим гостям веселое пребывание и поддержать нашу команду? Затем посмотрите на наше местоположение в ресторане Experimenta Heilbronn.
• Обеспечение доступности плана питания с учетом устойчивого использования продуктов питания, привлекательного представления и точного оформления блюд, с целью поддержания заданного качества и свежести. Оптимизация, организация и обеспечение бесперебойной работы ежедневного бизнеса в консультации с шеф-поваром
• Постоянный контроль качества и свежести пищевых продуктов и их профессиональное хранение в соответствии с руководящими принципами HACCP Ответственность за ежедневную дегустацию и контроль горячих блюд, произведенных до начала основного бизнеса, до окончательного выпуска ежедневных блюд
• Активное сотрудничество в процессе производства продуктов питания, а также обеспечение и контроль постоянной доступности продуктов питания на выходе и прилавках для обеспечения полного приема гостей

Ваши ингредиенты (m/w/d) и, в идеале, дополнительное образование Многолетний профессиональный опыт, идеально подходит для системного газирования Организационный талант, правоприменительные способности и первый опыт руководства

• Хорошие знания немецкого языка и стандарты HACCP
• Высокий уровень лояльности, чувство ответственности, готовность к использованию и самостоятельная работа
• Готовы работать в выходные и вечерние часы Экономическое мышление, надежность, гибкость и командный дух

Ваш контакт

Мы с нетерпением ждем вашего заявления!

Диана Уайт · Ссылка No 47212 Stiftsbergstraße 1 · 74172 некарсульм

Рабочие места:

74072 Хайльбронн, Неккар, Баден-Вуэртемберг, Германия