Заведующая кухонной системой, гастрономия | American Diner и Bistros (м/ж/д)

• Безопасность и планирование
• Безлимитный трудовой договор – для долгосрочной безопасности. 5-дневная неделя для хорошего баланса между работой и отдыхом. Праздничные и рождественские деньги после полного календарного года службы. Прозрачная, точная запись, поэтому каждая минута вашей работы имеет значение. Обучение предлагает содействие вашему личному и профессиональному развитию. Наша команда будет сопровождать вас на начальном этапе и будет поддерживать вас во всех вопросах о вашем входе, включая помощь в поиске гостиной.

• Опыт больше, также частный

• Привлекательные скидки и скидки для вас и вашей семьи на пляже
• Вайсенхаузер и вокруг него. Бесплатное семейное обслуживание и образ жизни через Fair Job Hotels Partner voiio.

• Хороший уход в рабочий день

• Экипаж ресторана с ежедневно меняющимися блюдами по небольшим ценам. Бесплатная одежда, чтобы вы были хорошо оснащены.

• Расслабьтесь, чтобы работать

• Бесплатная парковка прямо на рабочем месте. Бесплатное трансферное сообщение между
• Ольденбургом в
• Гольштейне и пляжем
• Вайсенхаузер.

• Сильная команда

• Международная команда из многих стран, которая поддерживает друг друга. Открытая и коллегиальная рабочая атмосфера, в которой вы чувствуете себя желанным гостем. Регулярные командные мероприятия и встречи сотрудников, укрепляющие сплоченность.

В этой должности вы берете на себя операционную ответственность за кухонные зоны American Diner и связанные с ними Bistros. При этом следите за тем, чтобы производство, подготовка и выпуск мешали плавно и наши гости получали привычное качество надежно. С четким, добавляющим ценность и надежным управлением вы можете контролировать свою международную кухонную команду через ежедневный бизнес. Новые члены команды работают в структурированном режиме, активно продвигая профессиональное развитие своей команды. Регулярное обучение процессам, стандартам, продуктам, качеству и гигиене является частью вашей ответственности, а также последовательного соблюдения требований HACCP. Особое внимание уделяется тому, что наши блюда готовятся, готовятся и выпускаются по твердым стандартам. Также в пиковые времена вы держите обзор, устанавливаете приоритеты и упаковываете себя, если это необходимо. Эффективные процессы, хорошее сотрудничество в команде и тесная координация с руководством F&B по качеству, процессам и дальнейшему развитию завершают ваш профиль задач.

• Вы приносите опыт в ведущей позиции кухни - в идеале от гастрономии системы, общественного обслуживания, производственной кухни или сопоставимой гастрономической концепции. Стандартизированные процессы вам знакомы, и вы знаете, насколько важны четкие процессы для качества, скорости и надежности на кухне. Ведение международной команды, мотивация и профессиональное развитие делают вас счастливым. При этом вы общаетесь четко, непосредственно и оценивая ценность и создаете ориентацию в повседневном взаимодействии. Вы также можете держать обзор, работать структурировано и найти решения-ориентированные способы, чтобы обеспечить бесперебойную работу повседневной кухни. Качество, презентацию и чистоту можно увидеть в любое время. Рукопожатие для работы, конечно, для вас:
• Вы идете вперед как модель в повседневном бизнесе, упаковываете себя и обеспечиваете надежность в своей команде. При работе со стандартами гигиены и HACCP вы в безопасности и последовательно соблюдаете их соблюдение. .