Konen & Lorenzen Recruitment Consultants | Германия | 22xxx, 21xxx, 20xxx Hamburg | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 26.08.2026 на stepstone.de
Менеджер по операциям по питанию и напитку (м/ж/д)
Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консалтинговых услуг для гостиничной индустрии, гастрономии и туризма. В наших шести местах по всему миру мы находимся на вашей стороне в качестве долгосрочного партнера. Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консультантов по подбору персонала для гостиничной, ресторанной и туристической индустрии. Мы готовы поддержать вас в качестве надежного и долгосрочного партнерства в наших шести местах по всему миру.
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Общая операционная ответственность за все гастрономические направления в повседневной деятельности, а также за мероприятия и специальные форматы
- Обеспечение бесперебойной работы в ресторанах, кафе, барах, киосках и мобильных торговых стендах
- Управление операционными сдвигами и контроль всей работы R&B, включая стандарты качества и обслуживания
- Планирование, организация и реализация гастрономических концепций и гастрономии событий на специальных мероприятиях
- Обеспечение максимальной удовлетворенности клиентов и непрерывной оптимизации процессов обслуживания и обслуживания гостей
- Ответственность за управление товарами, контроль запасов и соблюдение требований к стоимости и бюджету
- Мониторинг и обеспечение соблюдения стандартов гигиены, безопасности и качества в соответствии с руководящими принципами HACCP
- Многолетняя профессиональная практика в гастрономии / гостиничной индустрии
- Успешно завершенное обучение или учеба
- Высокая ориентация на гостеприимство и обслуживание с акцентом на первоклассный опыт гостей
- Предпринимательское мышление, связанное с прагматичными, ориентированными на решение действиями
- Безопасное знание немецкого и английского языка в слове и письме на безопасном уровне
- Требуется задача лидерства с большим пространством для ваших собственных идей и решений
- Универсальное поле деятельности в захватывающей среде с сезонными изюминками и событиями
- Вовлеченная команда и эффективные и несложные процессы принятия решений
- Привлекательный и ориентированный на результат компенсационный пакет
- Безопасное рабочее место с долгосрочными возможностями развития в компании, ориентированной на рост
Местонахождение
 | Konen & Lorenzen Recruitment Consultants | |
| Hamburg | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление