Шеф-повар (gn)

Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консалтинговых услуг для гостиничной индустрии, гастрономии и туризма. В наших шести местах по всему миру мы находимся на вашей стороне в качестве долгосрочного партнера. Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консультантов по подбору персонала для гостиничной, ресторанной и туристической индустрии. Мы готовы поддержать вас в качестве надежного и долгосрочного партнерства в наших шести местах по всему миру.

Вид занятости: Полный рабочий день

Соответственность за эксплуатацию всей кухни Разработка и внедрение различных концепций питания и меню Контроль и оптимизация рабочих процессов в операционном бизнесе Профессиональный контакт, а также тренер и мотивация для команды кухни Участие в управлении товарами, контроле затрат и обеспечении качества Обеспечение соблюдения всех политик HACCP

Завершенное обучение в качестве повара (гн) в гостиничной индустрии или гастрономии Многолетний профессиональный опыт в сопоставимой должности с первым опытом руководства Лидерство, командная ориентация и высокая степень ответственности Творчество и страсть к свежей, высококачественной кухне Организационные и правоприменительные навыки в повседневной жизни Высокое качество и осведомленность о гигиене, а также внимание к деталям Оригинальное название: Sound Knowledge in the Patisserie

Неограниченный трудовой договор в компании с безопасным фоном Справедливое и связанное с производительностью вознаграждение Пространство для творческого совместного дизайна и собственных кулинарных идей Работа с профессиональной и мотивированной командой кухни Привлекательные индивидуальные и общекорпоративные преимущества Кадровое отделение возможно JOBV1_EN