Kranz Parkhotel GmbH | Германия | 53xxx Siegburg | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 24.07.2026 на stepstone.de
Шеф (м/ж/д)
В центре Зигбурга, в непосредственной близости от центра города, находится Kranz Parkhotel. Наш 4-звездочный отель имеет 119 номеров, в том числе 14 одноместных, 96 двухместных номеров, 8 младших номеров и большой номер. Наш отель также включает в себя недавно построенный пансион с 17 квартирами, 4 одноместными и 15 двухместными номерами. Все номера, апартаменты и люксы находятся на современном стандарте и убеждают с уютом и функциональностью. На первом этаже находится ресторан Beefer Royal Steak на 40 мест и ресторан La Season на 120 мест. На 4-м этаже находится наш бар Sunset на 100 мест, откуда открывается потрясающий вид на город. У нас также есть 11 современных и многофункциональных конференц-залов, вместимостью до 350 человек.
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Полная ответственность за кухню
- Лидерство, мотивация и целенаправленное дальнейшее развитие кухонной команды
- Планирование и дальнейшее развитие сезонных ресторанов в тесной координации с руководством
- Экономические затраты, внедрение и постоянная оптимизация поставок продовольствия
- Обеспечение высочайших стандартов качества и последовательное соблюдение применимых правил гигиены и HACCP
- Тесное сотрудничество с директором, сервисом и баром для обеспечения гармоничного и качественного общего опыта для гостей
- Ответственность за закупки товаров, управление запасами и контроль над расходами и бюджетом
- Разработка и внедрение разнообразных сезонных меню с высокими кулинарными стандартами
- Завершенное обучение в качестве повара / кухни с дальнейшей подготовкой к кухонному мастеру желательно
- Многолетний профессиональный опыт в сопоставимой должности и обоснованный практический опыт в высококлассной среде гастрономии или гостиничной индустрии
- Энтузиазм современной, творческой кухни с региональным и международным влиянием
- Организационный талант и лидерство
- Осведомленность о затратах и структурированная, эффективная работа
- Ориентация команды, устойчивость и активная, углубленная работа
- Безопасные языковые навыки на немецком и английском языках
- Учебный экзамен
- Долгосрочное безопасное рабочее место в современном и динамичном отеле
- Неограниченные рабочие отношения
- Свободное пространство для собственных идей и творческого развития на кухне
- Ценный и приятный рабочий климат
- Справедливое, ориентированное на результат вознаграждение, а также привлекательные дополнительные и социальные пособия 30 рабочих дней
- Рекреационный отпуск
- Электронная запись рабочего времени с компенсацией досуга -
- Ярмарка для обеих сторон!
- Отели скидываются по всему
- Германия в составе Personights
- Дальнейшее обучение
Местонахождение
 | Kranz Parkhotel GmbH | |
| Siegburg | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление