Заместитель начальника (м/ж/д)

В нашем историческом здании, построенном в 1899 году императором Вильгельмом II в качестве офицерского казино, мы предлагаем классический опыт захвата заложников прямо на Боденском озере. Здесь вы найдете региональную культуру заложников с традиционной едой и напитками в качестве места встречи для молодых и старых. И вы можете быть там - в нашей гостинице на озере Констанц.

Вид занятости: Полный рабочий день

Заместитель начальника шеф-повара Мониторинг качества кухни и продукции Руководство бригадой из 10-15 сотрудников Руководящие покупки в продуктах питания и хранилище продуктов питания Контроль и соблюдение политик HACCP Управление затратами и контроль Расписание и планирование отпусков Организация ежедневных услуг a la Carte Занят пост в a la Carte Service Оптимизация рабочего процесса Ведущие и школы кухонного персонала Соблюдение гигиенических норм и их оптимизация Разработка меню и расписания

Завершено обучение готовить Опыт работы в а-ля карт бизнес с буржуазной кухней Также в самом сильном бизнесе они молчат и держат обзор. Гибкость, надежность и слаженность Поддерживаемый внешний вид Хорошие немецкие навыки Вовлеченность и радость в профессии

Безопасное рабочее место на весь год Годовое регламентированное и плановое рабочее время требовательные и универсальные задачи оплата, ориентированная на результат / через тариф / бонус Очень хороший рабочий климат и быстрая интеграция в команду. Комфортная комната для персонала, если это необходимо Привлекательное расположение в самом большом городе на озере Констанц JOBV1_EN