Менеджер кухни в ресторане Experimenta (м/ж/д)

• Суверенный контроль:
• Вы самостоятельно управляете своей областью и гарантируете точную доступность продукта, которая идеально дополняется и адаптирована к нашему меню. Форма командного духа:
• Вы руководите, мотивируете и тренируете свою команду на кухне и в редакции. Планируя свои услуги, вы создаете основу для спокойного сотрудничества. Кулинарное развитие:
• Вместе с управлением питанием вы развиваете наше предложение. При этом обратная связь с гостями и современные подходы к предотвращению попадания пищевых отходов непосредственно в ваши концепции. Управление интерфейсами:
• Вы являетесь связующим звеном между кухней и обслуживанием, наиболее оптимальными процессами и четко учитываете ключевые экономические показатели. Качество жизни: В тесной координации с управлением качеством вы обеспечиваете высочайшие стандарты HACCP — для нас это, конечно, вопрос сердца. В середине, если он горит в часы пик, вы будете впереди и гарантируете идеальный опыт для гостей вместе с вашей командой.

(m/w/d) и вы успешно прошли обучение в качестве мастера кухни (m/w/d) или фермера (m/w/d). Опыт:

• Вы оглядываетесь на несколько лет профессиональной практики (в идеале в гастрономии системы) и уже доказали, что можете руководить командами с сочувствием и силой принуждения. Цифровое мышление:
• Обработка современных систем управления товарами - это ежедневный инструмент для вас. Ген хоста:
• Вас убеждает выигрышный, дружелюбный внешний вид и безопасное общение на немецком языке. Стрессоустойчивость — это не модное слово для вас, даже если оно появляется, вы держите обзор и гибко поддерживаете свою команду, даже в вечерние часы или в выходные дни. .