Landhaus Walter | Германия | 22xxx, 21xxx, 20xxx Hamburg | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 13.03.2026 на stepstone.de
Sous Chef — ресторан DEER в городском парке Гамбурга (м/ж/д)
Приходите в команду DEER – мы с нетерпением ждем вас! Честная любовь к еде в высококлассном стиле фермерского дома соответствует городскому вкусу. Стильный, уютный и современный – это ресторан DEER, в самом сердце оживленного городского парка Гамбурга. С момента своего открытия в октябре 2025 года DEER ассоциируется с высококачественной кухней, расслабленной элегантностью и особой атмосферой. Наша философия ясна: качественные продукты, честное мастерство и креативные блюда – без переполненных там, для чего с большой страстью к вкусу и качеству. Будь то ужин с друзьями, деловые ужины или специальная дата - DEER - это место для людей, которые ценят хорошую еду, хорошие напитки и особую атмосферу. Наша концепция дополняется выдающимся баром, который устанавливает новые акценты с творческими и качественными коктейлями. Чтобы укрепить нашу команду, мы ищем целеустремленную личность в качестве шеф-повара, который поддерживает наше управление кухней, берет на себя ответственность и реализует кулинарное качество на самом высоком уровне вместе с командой. .
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Как Sous Chef (m/w/d), вы являетесь правой рукой нашего кухонного менеджмента и вместе с командой обеспечиваете плавный ход на кухне. Ваши задачи включают в себя:
- Поддержка управления кухней в организации и управлении кухней
- Обеспечение качества, представления и консистенции пищевых продуктов
- Собственное управление товарами и активное участие в повседневном бизнесе
- Участие в разработке и реализации сезонных меню
- Обеспечение соблюдения всех стандартов гигиены и качества (HACCP)
- Лидерство, мотивация и дальнейшее развитие кухонной команды
- Координация рабочих процессов и поддержка в заказе товаров и контроле товаров
- Управление кухней в отсутствие
- Вы подойдете нам, если принесете страсть к высококачественной кухне и получите удовольствие от ответственности. Старший консультант (m/w/d)
- Многолетний опыт работы в высококлассной гастрономии, в идеале в качестве шеф-повара или су-шефа
- Структурированная и независимая операция
- Командные навыки и радость от руководства и развития сотрудников
- Креативность и страсть к современной кухне и высококачественным продуктам
- Организационный дизайн и грузоподъемность также в оживленное время обслуживания
- Практический менталитет и высокие стандарты качества
- Ответственная позиция с перспективой развития
- Работа в стильном ресторане в Hamburger Stadtpark
- Творческая среда с высококачественной продукцией
- Мотивированная команда и профессиональная рабочая среда
- Привлекательное вознаграждение 50 % грант на билет HVV
- Структурированные условия труда и 5-дневная неделя
- Возможность активно формировать развитие молодого, успешного ресторана
Местонахождение
 | Landhaus Walter | |
| 22303 Hamburg | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление