Менеджер ресторана / Управление рестораном (м/ж/д)

Особое расположение, идея и отличный проект в красивом курортном городе! С самого начала будьте частью новой команды ресторана уникального проекта. С 2021 года Bad Ems является одним из «Великих спа-городов Европы» и пользуется статусом мирового наследия. В середине спа-парка исторический дом для ванной комнаты в настоящее время превращается в ресторан высококлассной категории с 65 крытыми сидениями, 80 сидениями на террасе и конференц-залом. Превращение соседнего четырехдверного дома в 29-комнатный дизайн-отель в течение следующих 2 лет завершает видение возрождения спа-парка. Проектирование проекта как ключевой фактор Менеджер ресторана (m/w/d)

Строительство ресторанных и событийных объектов Проектирование гастрономического предложения Общая операционная и административная ответственность за работу ресторана Обеспечение отличного обслуживания гостей Планирование и координация в ресторане и зоне проведения мероприятий Продажа и контроль затрат Приобретение заказа и инвентаризации Мониторинг соблюдения всех правил гигиены

Полное обучение в ресторане или в гостиничной индустрии (эксперт по ресторанам, эксперт по отелям) или аналогичное обучение, в идеале эксперт по сомелье Не менее 5 лет профессионального опыта в сопоставимой должности в высококлассном ресторане в Германии, открывая опыт преимущества Опыт проведения мероприятий Умение обучать, поддерживать и развивать сервисную команду профессионалов, тренеров и помогать с высокими профессиональными, социальными и лидерскими навыками Управление по крайней мере одной из общих систем денежных средств (backend и frontend) и Word, Excel и Outlook Очень хорошее знание немецкого и английского Собственный ответственный, структурированный и ориентированный на решение и чрезвычайно командный режим работы Хорошие навыки общения с гостями и командой, а также хорошая идея обслуживания Практический менталитет и энтузиазм для создания чего-то нового

Независимая от кризиса, хорошая оплата, корректировка инфляции и 13. Творческая игровая комната и вдохновляющая рабочая среда для создания новых Приятная рабочая атмосфера в красивой обстановке Социальные пособия Грант детскому саду Цифровая запись времени Оперативное питание Корпоративные преимущества JOBV1_EN