0Заместитель управляющего кухней (м/ж/д)
Vinzenz von Paul Hospital gGmbH | Германия | 78xxx Rottweil | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 09.06.2026 на stepstone.de

Заместитель управляющего кухней (м/ж/д)

Отрасль: Уход за больными, неотложна... Отрасль: Уход за больными, неотложная помощь и акушерство


Винс Больницы Пола (GGmbH) - это хорошо оборудованная, регионально известная специализированная клиника с более чем 125-летней традицией. С высоким Стэн-дардом он обеспечивает психиатрическую, психосоматическую и неврологическую помощь в большой водосборной зоне. (около 600 000 EW) в живописном и культурно разнообразном регионе южной Германии. Для нашей кухни / кафетерия, мы ищем Управление проектами (m/w/d) полностью и неограниченно

Ежедневно мы производим свежие продукты в системе «Cook & Serv». Еда для наших пациентов выкладывается на ленту на каждый прием пищи. Работники нашей большой кухни (полное питание и диета) ежедневно производят продукты питания. 1000-1200 горячих обедов. Они необходимы для ухода за пациентами и домашними жителями на станциях и в прилагаемых мастерских. Наши внешние объекты, такие как Spital am Nägelesgraben и дневные клиники, а также сотрудники и гости в кафетерии также обслуживаются. Проведение конференций и проведение многочисленных специальных мероприятий в течение года дополняют спектр услуг. .

Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем

  • Винс
  • Больницы
  • Пола (GGmbH) - это хорошо оборудованная, регионально известная специализированная клиника с более чем 125-летней традицией. С высоким
  • Стэн-дардом он обеспечивает психиатрическую, психосоматическую и неврологическую помощь в большой водосборной зоне. (около 600 000 EW) в живописном и культурно разнообразном регионе южной
  • Германии. Для нашей кухни / кафетерия, мы ищем
  • Управление проектами (m/w/d) полностью и неограниченно

  • Ежедневно мы производим свежие продукты в системе «Cook & Serv». Еда для наших пациентов выкладывается на ленту на каждый прием пищи. Работники нашей большой кухни (полное питание и диета) ежедневно производят продукты питания. 1000-1200 горячих обедов. Они необходимы для ухода за пациентами и домашними жителями на станциях и в прилагаемых мастерских. Наши внешние объекты, такие как Spital am Nägelesgraben и дневные клиники, а также сотрудники и гости в кафетерии также обслуживаются. Проведение конференций и проведение многочисленных специальных мероприятий в течение года дополняют спектр услуг.

  • Организация и мониторинг рабочих процессов производства пищевых продуктов и внутренних событий и/или событий
  • Мониторинг и обновление системы внутреннего контроля (HACCP) и других руководств по качеству, гигиене и безопасности
  • Поддержка управления кухней в планировании меню, заказы и поддержка внешних клиентов общественного питания
  • Планирование и разделение работы
  • Внедрение, лидерство и развитие сотрудников
  • Тесное сотрудничество с руководством и представительством кухни в их отсутствие
  • Проектная работа и развитие процессов

  • Завершенная профессиональная подготовка в качестве повара / повара (отредактированный) или помощника по питанию / помощника по диете также нравится людям с сопоставимой квалификацией с опытом общественного питания. Продолжение обучения для менеджера общественного питания (DGE) или сопоставимой квалификации
  • Широкий спектр знаний о еде, гигиене и бизнесе
  • Хорошее знание общих систем заказа меню
  • Представительное лидерство и социальная компетентность
  • Организационные навыки и структурированная работа в команде
  • Очень хорошие знания немецкого языка в слове и шрифте, а также навыки работы с ПК, MS Office и Outlook
  • Сильная ориентация на клиента и обслуживание

  • Мы предлагаем вам долгосрочные, как профессиональные, так и финансово интересные профессиональные перспективы. Дружелюбная рабочая среда, основанная на оценке, ждет вас в коллегиальной команде. Кроме того, мы предлагаем компенсацию в соответствии с ответственной деятельностью в соответствии с руководящими принципами AVR-Caritas, в том числе финансируемой работодателем пенсионной системой в ЗВК-КВБВ. Мы содействуем вашему личному и профессиональному развитию через квалифицированное дальнейшее образование и дальнейшее обучение, а также в нашей больнице. Другие преимущества включают в себя внутреннюю кухню (кафетерии) со свежеприготовленным ежедневным питанием по сниженным ценам, гибкие и удобные для семьи модели рабочего времени, размещение персонала с наличием, укрепление здоровья на рабочем месте (включая Hansefit, служебный велосипед Eleasa). .

Местонахождение

ava Vinzenz von Paul Hospital gGmbH
78628  Rottweil
Германия

Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.

Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление

Постоянная ссылка на это объявление

Идентификатор объявления