Konen & Lorenzen Recruitment Consultants | Германия | 59xxx Arnsberg | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 20.08.2026 на stepstone.de
Шеф (м/ж/д)
Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консалтинговых услуг для гостиничной индустрии, гастрономии и туризма. В наших шести местах по всему миру мы находимся на вашей стороне в качестве долгосрочного партнера. Konen & Lorenzen является одним из ведущих международных консультантов по подбору персонала для гостиничной, ресторанной и туристической индустрии. Мы готовы поддержать вас в качестве надежного и долгосрочного партнерства в наших шести местах по всему миру.
Вид занятости: Полный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Общая ответственность за оперативное управление и организацию гастрономического сектора
- Планирование и реализация разнообразных и творческих концепций питания с особым акцентом на удовлетворенность гостей. Лидерство и продвижение специальной кухонной команды
- Контроль и соблюдение всех требований к качеству, гигиене и безопасности
- Координация и регулярный обмен информацией с руководством и руководством
- Контроль за покупкой, включая заказ товаров, организацию склада и регулярный инвентарь
- Ответственность за бюджетирование, контроль затрат и эффективное управление запасами
- Многолетний опыт работы в качестве шеф-повара (gn) или на сопоставимых лидирующих позициях в высококлассной гастрономии
- Впечатленные лидерские навыки и командная ориентация, а также суверенный, добавляющий ценности и мотивирующий стиль руководства
- Найден опыт организации и контроля крупных кухонных и гастрономических заведений
- Креативность, страсть и высокая осведомленность о качестве, а также безопасное чувство для текущих кулинарных разработок
- Энтузиазм для высококачественной продукции, особенно рыбы и современной региональной кухни
- Очень хорошее знание международной кухни и большой интерес к современным гастрономическим тенденциям. Предпринимательское мышление и глубокие знания в области управления товарами, использования персонала, контроля затрат и соответствующих экономических показателей
- Высокая стойкость и гибкость даже при параллельной организации обслуживания и крупных банкетных мероприятий
- Впечатленная коммуникация и организационная сила
- Привлекательный и ориентированный на результат компенсационный пакет
- Безопасное рабочее место с постоянной занятостью
- Разнообразная и современная рабочая среда с большим дизайнерским пространством
- Индивидуальные возможности профессионального и личностного развития
Местонахождение
 | Konen & Lorenzen Recruitment Consultants | |
| Arnsberg | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление