Кох/Кёчин (в/м/д)

Landesbetrieb Forst Brandenburg является частью непосредственного государственного управления штата Бранденбург и ищет личное подкрепление в Waldarbeitsschule Kunsterspring как можно скорее для отдела Landeswaldbewirtschaftung в области образования и обучения / технологического проектирования лесного хозяйства. (w/m/d) Waldarbeitsschule Kunsterspring является учебным центром Landesbetriebe Forst Brandenburg. Помимо обучения лесных фермеров, мы готовим будущих мастеров лесного хозяйства, инженеров лесного хозяйства и других студентов. Для сотрудников Landesbetriebe мы проводим все новые и новые учебные мероприятия. Мы предлагаем всем участникам и гостям (обычно от 40 до 90 человек) полноценное питание (завтрак, обед, ужин). Планируется неопределенная настройка в полный рабочий день с 40 часами в неделю с понедельника по пятницу. Приоритет меняется в начале (мо-до: 05:00 – 14.00; пятница: 5.00 до 12.45 вечера) и поздней смене (мо-до: 10.00 – 18.45 вечера; пятница 7.00 – 14.45 часов до работы). В исключительных случаях работа может быть выполнена в выходные дни.

Поддержка кухонного менеджера / кухонного менеджера в обеспечении и реализации поставок на кухне Подготовка блюд для участников и гостей (завтрак, столовая операция, ужин) Создание и участие еженедельного плана Обеспечение соблюдения и соблюдения гигиенических правил и Закона о защите от инфекций и реализация определенной концепции HACCP Поддержка расчетов Операция и учет кассового аппарата Принятие поставок продовольствия Уборка накопившейся посуды (стирка), кухни и складской площади, а также возвращение посуды в столовую

Завершено соответствующее профессиональное обучение в качестве повара / повара или сопоставимое обучение с профессиональным опытом в обозначенных задачах высокий уровень готовности, самоинициативы, самозанятости, гибкости и надежности; Командные навыки, социальная компетентность Требуется гигиенический пропуск, мацерация, курс первой помощи Хорошие немецкие знания Водительское удостоверение класса В и самообслуживание (укажите, пожалуйста, при подаче заявления)

Область ответственности оценивается группой 5 оплаты заказа на ТВ-Л. .