Шеф партии / Кох (м/ж/д)

* Полное время | Гурмет-кухня | Отель Deimann Schmallenberg *

Будь то изысканные блюда à la carte, высококачественное меню с половинной доской или легкие блюда для оздоровительной зоны - каждый заказ начинается на нашей главной кухне. Здесь опытные повара работают вместе с преданными стажерами, чтобы каждый день дарить нашим гостям особые моменты удовольствия.

Как шеф-повар Партии / Кох (м/в/д) вы берете на себя ответственность за свой собственный пост и приносите свои навыки, где качество, командный дух и настоящее ремесло делают разницу. В Hotel Deimann, семейном 5-звездочном превосходном отеле в Шмалленберге в Сауерленде, готовьте для различных ресторанных концепций - от Паркресторан с избалованным половинным пансионом до Барресторан с предложением à la carte до Gartenbistro**. Все блюда созданы со свежими продуктами, большой страстью и общим стремлением вдохновлять наших гостей каждый день.

Если вы хотите привнести свой опыт в профессиональную кухонную бригаду и развиваться в долгосрочной перспективе, мы с нетерпением ждем встречи с вами.

Задачи

• Они занимают кухонный пост и гарантируют, что все блюда готовятся и готовятся в неизменно высоком качестве.
• Они готовят свежие, высококачественные блюда с мастерством и вниманием к деталям и помогают нашим гостям насладиться кулинарным опытом на высшем уровне.
• Вы можете организовать свою рабочую зону самостоятельно и обеспечить аккуратную работу во время службы.
• Они тесно сотрудничают с шеф-поваром, шеф-поваром и всей командой кухни и поддерживают наши высокие стандарты качества каждый день.
• Они привносят свои идеи и способствуют разработке новых блюд и сезонных меню.
• Они последовательно соблюдают гигиену, порядок и соблюдение всех рекомендаций HACCP.
• Они поддерживают объединение новых коллег и вносят вклад в открытую, добавляющую ценность командную культуру.
• Они несут ответственность за экономическое обращение с пищевыми продуктами и обеспечивают устойчивое использование высококачественных продуктов.

= квалификация

Они успешно прошли обучение в качестве повара (m/w/d)**, потому что хорошо обоснованное обучение формирует основу для требовательной кухни и точности мастерства.

• Вы уже получили профессиональный опыт в качестве шеф-повара или опытного шеф-повара в высококлассной гостиничной индустрии или гастрономии, поэтому вы знакомы с независимой работой и высокими стандартами качества. Вы овладеваете своим ремеслом безопасно и работаете со страстью к высококачественной еде, так как наши гости ожидают кулинарных впечатлений на самом высоком уровне. Вы берете на себя ответственность за свой пост и работу, структурированную и организованную, чтобы все процессы работали гладко даже в трудоемкие сроки обслуживания. Они приносят креативность и интерес к новым идеям, потому что мы постоянно развиваем нашу кухню и устанавливаем сезонные акценты. Вы рады работать в команде и открыто общаться со своими коллегами, потому что лучшие выступления создаются только сильным сотрудничеством.
• Вы также будете держать обзор под давлением времени, потому что отдых, организация и точность имеют решающее значение в профессиональной кухне отеля. Вы готовы работать в выходные и праздничные дни, потому что мы хотим предложить нашим гостям исключительные моменты удовольствия каждый день в году.

Преимущества

Баланс между работой и личной жизнью

• Гибкие модели рабочего времени и учет рабочего времени Планирование цифровых услуг и справедливое распределение изменений

* Оплата страховки *

• Средняя зарплата + безналоговые добавки Бесплатное питание – также в свободные дни
• проживание в отеле в течение испытательного срока

* Продолжение *

• Внутренняя и внешняя подготовка
• Личные возможности для продвижения и развития

Командная культура, мероприятия

Регулярные командные мероприятия (например, летний фестиваль) Семейная рабочая среда с плоской иерархией

Скидка на сотрудников

• Скидка до 30% в наших компаниях
• Скидка на проживание для семьи и друзей
• Корпоративные преимущества и международное сотрудничество

Устойчивость является ключевой частью нашей корпоративной стратегии. Мы полагаемся на ресурсосберегающие процессы, региональные цепочки поставок и ответственные условия работы.

Создание? Тогда мы с нетерпением ждем вашего приложения - прямо онлайн, несложно, а также без большого письма.

Рабочие места:

57392 Schmallenberg, Alte Handelsstraße 5, NORDRHEIN_WESTFALEN, GERMANY