Обучение пекарю (м/ж/д)

• Местное хлебное время – ремесла. Региональный. Правда. Хотите научиться настоящему ремеслу с нуля? С нами вы научитесь печь должны быть: руками, натуральными органическими ингредиентами и в команде со страстью
• Дело в том.

• Ваши рабочие часы •
• Ранняя смена с 06:30 - 15:00 - днем доступна •
• Периоды, на которые вы можете положиться

•

• Как создать хороший хлеб из муки, воды и времени – плесневое тесто, управление процессами ферментации и выпечки •
• Работа с натуральным органическим сырьем и длинными тестами •
• Различные процессы ферментации: закваска, бассейн, бига и долгосрочные экскурсии •
• Познакомьтесь с системами замешивания и различными типами руководств •
• Прекрасная пекарня: производство различных начинок, масс и гастролированных тесто – круассанов и т.д. •
• Чистое ремесло: Semmeln, Brezn schlingen, Brot und Feingebäck Form •
• Выпечка на каменной печи и на деревянной плите •
• Обеспечение качества и соблюдение гигиенических стандартов

•

• Интерес к реальным ремеслам •
• Ранние часы работы •
• Мастерство и радость в упаковке •
• Творчество, командный дух и надежность • В идеале хорошая школьная степень – что более важно, ваша мотивация

• Ваше пособие на обучение (через тарифную пекарню) • 1-й год обучения: 1270 € валовой 2-й год обучения: 1,340 € брутто 3-й год обучения: 1,480 € брутто •
• По запросу конвертируемый в ежемесячный ÖPNV билет •
• Скорректированная ранняя смена с бесплатным днем •
• Опытные инструкторы, которые сопровождают вас шаг за шагом •
• Открытая пекарня с настоящим командным чувством •
• Очень хорошие возможности для поглощения после обучения • JobRad/Работник •
• Ясные перспективы: после обучения продолжают овладевать, фермерствовать или учиться