Руководитель производства пива (м/ж/д)

• в этой функции обеспечивается эффективное использование пивоваренных заводов и профессиональное и качественное производство широкого ассортимента продукции. Вы координируете технические операции на пивоваренных заводах и планируете меры по улучшению производственных этапов. Вы несете ответственность за использование и доступность оборудования и машин и принимаете решение о выполнении ремонта или тесно соглашаетесь с техническим обслуживанием. Вы несете ответственность за документирование соответствующих процессов пивоварения и процессов, связанных с качеством. Вы анализируете и выполняете непрерывную оптимизацию производственных характеристик. Вы вносите свой вклад в планирование инвестиций и разрабатываете предложения В зоне вашей ответственности обеспечить соблюдение правил предотвращения несчастных случаев и гигиены и построить системы обеспечения качества. Вы возглавляете команду по производству пива в пивных, ферментационных и складских погребах, а также фильтруете погреба и обеспечиваете плавный процесс производства. Управление, развитие и квалификация работников в области производства пива
• Вы сопровождаете или несете ответственность за внутренние и внешние аудиты (IFS, HACCP, аудиты органов власти, аудит кормов)

В качестве инженера по пивоварению и напиткам или инженера по пивоварению и технологии напитков вы можете представить обширный профессиональный опыт в соответствующей должности в отрасли напитков, предпочтительно в промышленной пивоварне. Опыт производства различных сортов пива и продуктов. Опыт управления в качестве профессионального контактного лица и мотиватора

• Хорошее понимание операционных отношений зарегистрированные в определении рабочих процедур, координации назначений, затрат, спецификаций и руководящих принципов качества (согласно IFS) и планирования и организации сотрудников

• Домашний напиток
• Ежегодные мероприятия 30 дней отпуска
• Профессиональная пенсия
• Скидка на персонал в фан-магазине
• Возможности обучения и обучения, адаптированные к работникам
• Проектирование пространства и владения в ключевой позиции
• Бесплатная парковка
• Бесплатные напитки на работе