Шеф-повар (м/ж/д)

• Подготовка и приготовление нашего ежедневного завтрака

• Структура, уход и непрерывное наполнение завтрака

• Подготовка горячих и холодных завтраков

• Подготовка и приготовление кофе-брейков для гостей конференции

• Подготовка сладких и вкусных закусок и небольших блюд для конференций

• Подготовка и поддержка обеденного обслуживания наших групп

• Творческое развитие нашего предложения завтрака и перерывов на конференции

Mise en Place и подготовка к следующему дню

• Контроль за запасами товаров и помощь в заказе и получении товаров

• Правильное хранение и переработка пищевых продуктов

• Обеспечение наших стандартов качества и гигиены в соответствии с HACCP

• Тесное сотрудничество с сервисом, конференц-сервисом и кухней

• Ответственное и устойчивое использование продовольствия и ресурсов

(m/w/d) или профессиональный опыт работы на кухне, завтраке или гастрономии

• Радость в приготовлении качественного и разнообразного завтрака

• Креативность и желание представить новые идеи завтрака и закуски для встреч

• Самозанятая и структурированная работа

• Осведомленность о качестве и гигиене

• Надежность и сплоченность

• Дружелюбная и ухоженная внешность

готовность к ранним рабочим часам, в основном к бесплатным вечерам;

• Безопасное рабочее место в семейном отеле и гастрономии

• Часы работы в основном утром

• Разнообразное сочетание завтрака, кухни и конференций

• Регулируемое рабочее время и цифровая запись времени

• Справедливая и эффективная компенсация

• Бесплатная парковка перед домом

питание в рабочее время

• Скидка на персонал в нашем ресторане

• Короткие пути принятия решений и приятный рабочий климат

• Комната для собственных идей с завтраком, буфетами и перерывами на конференции

• Возможности для личного и профессионального развития