0Шеф-повар: Переориентация ресторана (м/ж/д)
Landgasthof Karner Hotelbetriebsgesellschaft GmbH | Германия | 83xxx Frasdorf | Работа на постоянной основе | Полный рабочий день | Опубликовано: 15.09.2026 на stepstone.de

Шеф-повар: Переориентация ресторана (м/ж/д)

Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны Отрасль: Туризм, гостиницы и рестораны


Наша гостиничная группа Castlewood Hotels & Resort расшифровывается как: знакомый • связанный с природой • сознающий традиции В наших отелях и курортах вы испытаете настоящее гостеприимство, характеризующееся сердечностью и добротой. Как хозяин мы создаем семейную атмосферу, сдержанную и в то же время знакомую для наших гостей. Здесь можно приехать и чувствовать себя комфортно с первого момента. Мы придаем большое значение довольным гостям и мотивированным сотрудникам. Это чувствуется в Castlewood Hotels & Resorts. Будьте нашим гостем и испытайте гостеприимство, которое приходит от сердца. В Castlewood Hotels & Resorts вы можете насладиться лучшим сервисом для исключительного отдыха. Отель Castlewood Hotels & Resort Deutschland В настоящее время GmbH располагает 7 отелями. Всего в 10 км от Chiemsee, Landgasthof Karner является идиллической фермой с давними традициями. 35 номеров и люксов оформлены индивидуально и современно. Для особых случаев или встреч Landgasthof предлагает соответствующие помещения для проведения мероприятий. Душа может быть запутана в красивом внутреннем оздоровительном и спа-центре. Сауна и комната отдыха обеспечивают приятное время оздоровления.

Вид занятости: Полный рабочий день

Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем

  • Принесите свою страсть и опыт туда, где гостеприимство переосмыслено - с ответственностью, эффектом и международной командой, которая укрепляет вас.

  • Общая ответственность за кухню и управление кухонной командой
  • Разработка сезонного меню с региональной направленностью
  • Связь классической кухни с современными идеями
  • Стоимость блюд и постоянный контроль за использованием товаров
  • Планирование и организация эффективных кухонных процессов
  • Ответственность за покупку, заказ и хранение планирование развертывания персонала, а также включение и дальнейшее развитие кухонной команды;
  • Обеспечение стабильно высокого качества пищевых продуктов
  • Соблюдение и документирование всех стандартов гигиены и качества
  • Тесное сотрудничество с руководством ресторана и директором отеля
  • Вы активно способствуете хорошему настроению в коллективе – с открытым ухом, надежностью и искренним энтузиазмом к своей профессии.

  • Засчитывается не только ваш опыт, но и то, как вы думаете и торгуете. Мы ищем людей с драйвом, командным духом и настоящим энтузиазмом к тому, что вы делаете. Вы прошли обучение в качестве повара / повара и уже имеете соответствующий опыт в альпийской кухне. Радость качественной, региональной и ручной кухни
  • Опыт в оценке стоимости продуктов питания и в экономической обработке продуктов питания лидерские навыки и уважительное, четкое обращение с сотрудниками
  • Организационная и структурированная работа
  • Ответственность, устойчивость и надежность
  • Готовы создать новую концепцию и команду с самого начала


  • Команда, которая вдохновляет, и рабочее место, которое поддерживает вас. В Castlewood мы сочетаем инновации с настоящим гостеприимством - в открытой, гибкой и богатой шансами культуре. Ответственная и разнообразная деятельность в динамичной рабочей среде с плоской иерархией и короткими путями принятия решений. Возможность развиваться в рамках глобальной операционной компании и расти профессионально и лично. Поддерживающая команда, которая характеризуется сплоченностью, открытостью и взаимной оценкой. Для нас открытые коммуникации и приятная рабочая среда. Доступ к широкому спектру учебных курсов, таких как обучение, программы лидерства, языковые курсы и специализированные мероприятия. Дополнительные финансовые услуги, надбавки персонала за приобретение сотрудников и бонусы целевой группы. Скидки на проживание в ночное время и тарифы «Семья и друзья» (в зависимости от наличия). Уважительное сосуществование, регулярные командные мероприятия и личные заботы, такие как подарки на день рождения. .

Местонахождение

ava Landgasthof Karner Hotelbetriebsgesellschaft GmbH
Frasdorf
Германия

Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.

Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление

Постоянная ссылка на это объявление

Идентификатор объявления