Pellicano | Германия | 22xxx, 21xxx, 20xxx Hamburg | Работа на постоянной основе | Неполный рабочий день - гибкий | Опубликовано: 04.02.2026 на stepstone.de
Повар И Ён — шеф-повар на полставки (м/ж/д)
Пелликано Гамбург является последней жемчужиной известной группы Bellezza из Мюнхена и отмечает свое первое местоположение в Гамбурге. В внушительном дворце в стиле модерн на Стефансплац, в здании Spielbank Hamburg, мы создаем уникальный кулинарный опыт, который сочетает в себе подлинную итальянскую кухню на самом высоком уровне с первоклассным обслуживанием. Как преемник легендарного ресторана Tarantella, мы установили новые стандарты в гастрономии Гамбургера. С нашей опытной командой шеф-поваров, в том числе Кай Вейганд (ранее Nikkei Nine, Michelin-Stern Experience) и Луиджи Марзо из Апулии, а также с опытом Bellezza Group, мы откроем ресторан дополнительного класса с июня 2025 года.
Тип занятости: неполный рабочий день
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Уникальная концепция:
- Мы предлагаем нашим гостям не только первоклассную средиземноморскую кухню, но и опыт, который выходит далеко за рамки обычного ресторана. С нами удовольствие встречает эмоции, и мы создаем место, где каждое посещение становится незабываемым опытом. Заложники живут здесь с каждым вдохом. Инновационная атмосфера:
- Наше местоположение в самом сердце
- Гамбурга является настоящим шедевром - с дизайном, который рассказывает свою собственную историю и приглашает каждый уголок ослепить. Здесь вы станете частью творческой команды, работающей в такой же уникальной атмосфере, как и сам ресторан. Команда – цель – путь: мы живем в семейных отношениях друг с другом и плоской иерархии. Обмен на уровне глаз, регулярные беседы по обратной связи и профессиональное обращение обеспечивают не только качество, но и обеспечивают структуры и возможности для индивидуальных разработок.
- Поддержка кухонной команды:
- Вы тесно сотрудничаете с командой кухни, чтобы обеспечить плавный ход на кухне. Вы помогаете готовить пищу по рецептам и инструкциям шеф-повара и убедитесь, что блюда приготовлены в нужном качестве и вовремя. Подготовка и качество пищевых продуктов:
- Вы несете ответственность за приготовление блюд по предписанным рецептам и инструкциям, чтобы блюда соответствовали стандартам как по вкусу, так и по представлению. Убедитесь, что все ингредиенты обработаны свеже и правильно. Торговля и хранение:
- Вы поддерживаете контроль над акциями и поддержку заказов. Убедитесь, что все продукты правильно хранятся и используются, чтобы избежать пищевых отходов. Чистота и гигиена:
- Вы заботитесь о чистоте и гигиене вашего рабочего места и помогаете регулярно чистить кухонную технику, а также рабочие места. Обязательно соблюдайте все правила гигиены, чтобы обеспечить безопасную и чистую рабочую среду. Соблюдение правил гигиены в соответствии с руководящими принципами HACCP для обеспечения безопасной и чистой рабочей среды. Командная работа и поддержка:
- Вы хорошо работаете в команде и поддерживаете коллег в приготовлении блюд и других задачах на кухне. Вы готовы помочь вам в других областях кухни и гибко выполнять свои задачи.
- Вы являетесь частью необычного проекта и одним из самых захватывающих открытий
- Гамбурга. Вы работаете в инновационной и динамичной команде со страстью и творчеством. Мы предлагаем вам возможность развивать свои навыки и брать на себя ответственность. Уникальное рабочее место в одном из самых интересных мест города ждет вас!
- Современные преимущества – такие как JobRad, Fitnessstudio, ежедневная еда из меню, а также гибкий график оформления
Местонахождение
 | Pellicano | |
| Hamburg | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление