Das Vesper Hotel | Германия | 45xxx Sprockhövel | Работа на постоянной основе | Неполный рабочий день - гибкий / Полный рабочий день | Опубликовано: 12.07.2026 на stepstone.de
Заместитель управляющего (м/ж/д)
Чего мы хотим достичь вместе История Vesper Hotel – это история перемен. С тех пор, как в конце семидесятых годов было создано первое поле для гольфа, постепенно появились частный отель с 70 номерами, семь гибких конференц-залов на 440 человек и две гастрономические достопримечательности: «Ресторан и бар VESPER» и «Clublounge». Мы хотим продолжить этот путь вместе с вами. Обращайтесь к нам, если хотите что-то сделать вместе со всей командой!
Вид занятости: Полный рабочий день, часть времени
* После нажатия кнопки Читать далее откроется оригинальное объявление на сайте нашего партнера, где вы можете посмотреть детали этой вакансии и контактные данные. Если вам необходим перевод этого текста, то после возвращения на наш сайт он будет подготовлен и вы можете его прочитать, нажав на кнопку Показать весь перевод.
Ваши задания • Ваш профиль • Что мы предлагаем
- Лидерство и представительство:
- Оперативное руководство всей кухонной бригады и полное представительство шеф-повара. Топ А-ла-карт:
- Активное участие в почтовом отделении и ответственность за идеальную настройку изысканных, современных блюд в вечернем обслуживании. Управление событиями: независимая подготовка и исполнение буфетов, меню и кофе-брейков для эксклюзивных мероприятий и деловых встреч. Оптимизация процесса: структурирование передачи товара и согласование интерфейса с сервисной и банкетной командой. Качество и гигиена:
- Обеспечить соблюдение самых высоких стандартов качества для использования товаров, свежести и полного соответствия требованиям HACCP. Управление товарами: соответственность за затраты, стратегические закупки, хранение и инвентаризацию.
- Квалификация:
- Успешно завершил обучение кулинарии/кухни, в идеале дополненное дальнейшим обучением. Опыт: многолетний опыт работы в высококлассной гастрономии и рутине в высококлассном банкетном и конференц-бизнесе. Качество лидерства:
- Первый опыт лидерства в качестве шеф-повара, мотивирующий, структурированный стиль руководства и крутая голова в мощных операциях. Творчество и стремление:
- Высокое качество осведомленности, точность мастерства и взгляд на современные, эстетические презентации пластин. Знание языка: знание немецкого и английского языков для плавного общения в сложных гостиничных операциях.
- Привлекательная заработная плата: ориентированная на производительность, внетарифная оплата, а также прозрачная запись времени. Рабочая среда в зеленой зоне:
- Современное, отлично оборудованное рабочее место посреди природы с приятной атмосферой. Творческая игровая комната:
- Возможность активно формировать высококлассное меню, сезонные меню и инновационные конференц-пакеты. Планируемость:
- Предсказательное планирование услуг, которое обеспечивает здоровый баланс между работой и частными мероприятиями. Бесплатная парковка, купон, привлекательные скидки для семьи и друзей в отелях-партнерах и в канун
- Рождества и
- Нового года для вашей семьи. .
Местонахождение
 | Das Vesper Hotel | |
| Sprockhövel | ||
| Германия |
Текст этого объявления был переведен с немецкого на русский язык посредством системы автоматического перевода и может содержать как смысловые, так и лексические ошибки. Поэтому он может использоваться только в ознакомительных целях. Для более детальной информации перейдите к тексту оригинального объявления по ссылке ниже.
Для получения дополнительной информации читайте исходное объявление