Chef de Bar (м/ж/д)

• Bepartoftheunique

• Смешайте удовольствие - подавайте опыт

• Наш бар - это место встречи гостей отеля, деловых путешественников и местных жителей - место, где напитки рассказывают истории. Для нашей преданной команды баров мы ищем вас: хозяина с любовью к творческим коктейлям, классическим рецептам и первоклассному сервису.

• Станьте частью нашей команды и действуйте сейчас. Ваша сцена, ваша аудитория, ваш напиток - добро пожаловать за наш бар!

• Ведущий с радиацией:
• Вы формируете атмосферу в нашем баре отеля - сердечно, внимательно и с видом на специальное место.

• Жизнь и формирование барной культуры:
• Вы разрабатываете ассортимент напитков – от высококачественных спиртных напитков до творческих коктейлей, отборных вин и безалкогольных творений.

• Экскурсия с ощущением пальцев:
• Вы берете на себя профессиональное управление командой баров - координируете слои, планируете процессы и способствуете хорошему сотрудничеству.

• Служба по убеждениям:
• Вы активно работаете – от подготовки до презентации, всегда с необходимостью вдохновить гостей.

• Ответственность за качество:
• Вы обеспечиваете бесперебойную работу в дневном и вечернем бизнесе, контролируете запасы и гарантируете чистоту и соблюдение всех гигиенических стандартов.

• Надежный интерфейс:
• Вы соглашаетесь тесно с рестораном, кухней и приемной, чтобы обеспечить гармоничный процесс для наших гостей.

• Импетус:
• Вы привносите свои собственные идеи для новых напитков, захватывающих событий или барных впечатлений, которые остаются в памяти.

• Опыт работы в качестве носителя / бармена в высококлассной гастрономии или гостиничной индустрии

В лучшем случае успешно завершенное обучение в гастрономии или гостиничной индустрии - в идеале с акцентом на бар или дополнительную квалификацию в барной зоне.

глубокое знание классической и современной барной культуры и чувство современных тенденций;

• Страсть к услугам, напиткам и настоящему гостеприимству

• Структурированная, организованная работа с видом для деталей

• Высокое качество и гигиеническая осведомленность

• Сила общения, командные навыки и радость от обращения с требовательными гостями

• Хорошее знание немецкого и английского

• Опыт работы с системой Micros Cup желателен