Операционный менеджер (м/ж/д) в Experience Coffeeshop

Создайте уникальный кофе в Гамбурге вместе с нами! Для строительства и последующей эксплуатации нового кафе с инновационной ориентацией мы ищем ответственную и дальновидную управленческую личность. Вы сопровождаете проект от первого этапа строительства до ежедневной эксплуатации - с большим дизайнерским пространством и в тесном сотрудничестве с родным домом J.J. Darboven, который был в семейных руках на протяжении многих поколений и является известным и надежным партнером в качестве специалиста по горячим напиткам. Поддержите нас как можно скорее в Гамбурге. Бизнес-менеджер (m/w/d)

В первую очередь, вы будете сопровождать и координировать весь этап строительства Кофейного магазина Adventure - от сотрудничества с архитекторами и ремесленными предприятиями до координации с J. J. Darboven с точки зрения брендинга, дизайна и стратегической ориентации. Вместе с другим человеком вы ведете повседневный бизнес в приключенческом кафе в команде менеджеров и контролируете все экономические показатели, такие как, например. Продажи, затраты, использование товаров и эффективность При этом вы обеспечиваете качество, обслуживание и чистоту на самом высоком уровне, а также соблюдение назначений. Вы несете ответственность за создание, лидерство, мотивацию и дальнейшее развитие преданной и ориентированной на обслуживание команды. Вы внедряете цифровые и инновационные услуги и постоянно их развиваете. Кроме того, вы несете ответственность за местный маркетинг и мероприятия для позиционирования в качестве местоположения опыта и для планирования и реализации мероприятий и торговых мероприятий.

Полное обучение или обучение в области гастрономии, гостиничной индустрии, бизнеса или сопоставимой квалификации Многолетний профессиональный опыт на руководящих должностях в гастрономии, в идеале в области кафе, розничной торговли кофе или гастрономии Обнаружен опыт управления проектами, предпочтительно при строительстве новых площадок или филиалов Впечатленное понимание бизнеса и предпринимательское мышление Энтузиазм для кофе, инноваций и гостеприимства Организационный талант, практический менталитет и выраженная сила общения Безопасная обработка цифровых инструментов (например, для денежных систем, планирования смены, управления товарами)

Уникальная возможность создать инновационный опыт кафе с нуля Ответственное лидерство с широкими возможностями дизайна Современная рабочая среда в Гамбурге Тесный обмен с поддерживающим и ориентированным на будущее материнским домом Перспективы развития, обучение и возможности для личного развития Компенсация за исполнение в т.ч. бонусная модель Ценная корпоративная культура, короткое принятие решений и много места для ваших идей JOBV1_EN